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まだまだ夏気分!親子で手作りスイカアイス

まるで本物♪

夏らしさが戻ってきた今日この頃。

まるで本物のスイカのような、ひんやりおやつを手作りしてみませんか?

スイカの種は子どもたちの大好きなチョコチップで!3層どこを食べてもおいしい、一石三鳥(!?)なスイーツです。

ぜひ親子で楽しく作ってみてくださいね♪

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BuzzFeed
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手作りスイカアイス🍉

BuzzFeed

4人分

材料:

<赤の層>

スイカ(種と皮をとる) 250g

砂糖 大さじ2

レモン汁 小さじ1

ゼラチン 5g

水 大さじ2

チョコチップ 10g

<白の層>

牛乳 50ml

<緑の層>

キウイ 100g

ガムシロップ 大さじ1

作り方

1. 赤の部分を作る。スイカは小さな塊にカットし、ジップロックに入れて潰す。ある程度潰れたら取り出し、砂糖、レモン汁、ゼラチンを混ぜ合わせて、型に6割くらい流し込み、その上からチョコチップをひとつまみずつ加えて混ぜる。それぞれに棒を垂直にさし、固まるまで冷やす。

2. 白の部分を作る。牛乳を固まった赤の部分の上に8割くらいまで流し込む。固まるまで冷やす。

3. 緑の部分を作る。キウイとガムシロップをハンディブレンダーで攪拌し、ピュレ状にする。固まった白の部分の上に流し込み、固まるまで冷やしたら、完成!