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フライパンで簡単!巨大シュウマイ

夢のBIGサイズ!お手軽ジューシーなシュウマイレシピ。

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なぜシュウマイはひと口サイズなのか。そんな疑問を持ったことはありませんか?

肉汁たっぷり、ジューシーなシュウマイをお腹いっぱい食べたい方に!

ぜひ作ってみてくださいね♪

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巨大シュウマイ

3人分材料:■タネ豚ひき肉 400gしいたけ(みじん切り) 3個玉ねぎ(みじん切り) 1個片栗粉 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1ごま油 大さじ1おろし生姜 小さじ2シュウマイの皮 11枚サラダ油 適量熱湯 80mlレタス 2枚作り方1. ボウルに豚ひき肉を入れて白っぽくなるまで練り混ぜたら、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油、しいたけ、玉ねぎ、おろし生姜を加え、よく混ぜて丸めておく。2. お皿にシュウマイの皮を7枚ほど、円状にしき詰め、(1)を中心に置く。はみ出た皮を生地に貼り付けたら、四方を皮で覆うように、残りの皮も貼り付ける。3. フライパンにレタスをしき、中央に(2)をのせる。熱湯を加えて、蓋をして中火で約10分蒸し焼きにしたら、完成!お好みでからしじょうゆをつけていただく。
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3人分

材料:

■タネ

豚ひき肉 400g

しいたけ(みじん切り) 3個

玉ねぎ(みじん切り) 1個

片栗粉 大さじ2

酒 大さじ1

砂糖 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

ごま油 大さじ1

おろし生姜 小さじ2

シュウマイの皮 11枚

サラダ油 適量

熱湯 80ml

レタス 2枚

作り方

1. ボウルに豚ひき肉を入れて白っぽくなるまで練り混ぜたら、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油、しいたけ、玉ねぎ、おろし生姜を加え、よく混ぜて丸めておく。

2. お皿にシュウマイの皮を7枚ほど、円状にしき詰め、(1)を中心に置く。はみ出た皮を生地に貼り付けたら、四方を皮で覆うように、残りの皮も貼り付ける。

3. フライパンにレタスをしき、中央に(2)をのせる。熱湯を加えて、蓋をして中火で約10分蒸し焼きにしたら、完成!お好みでからしじょうゆをつけていただく。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳