※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日・提供内容が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
新橋というと安くて美味しいランチ、というイメージだと思うのですが、ちょっと贅沢なのを紹介させてください。駅からほど近く。飲み屋街に、「隠れ家鉄板焼 廣」はあります。
名前の通り、隠れ家感満載です。
鉄板とカウンター、暗めの照明。ちょっとランチには豪華すぎるシチュエーションです。
ファーストドリンクはコース料金込み。ビール、ハイボール、ワイン、カクテル、焼酎とランチながらアルコールの選択肢は豊富です。今回は竹鶴ハイボールをセレクト。
まずはサラダ。基本ですね。
そしていきなりフォワグラのポワレが出てきます。
お次はズワイ蟹のスープ。濃厚な蟹の風味にトマトの酸味が食欲をそそります。フォアグラにカニ。すでに味覚のオールスターゲームです。
お次はホタテとエビのソテーです。白ワインが欲しくなるー。
主 役 登 場。焼く前にお姿を見せていただきます。この日は近江牛。サーロインとタンです。
鉄板で焼かれて完成！ 塩がふってあるので、ワサビとニンニクチップでいただきます。
アップでどうぞ。
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550円プラスすると、ライスをガーリックライスに変更できます。今回は思い切って変更してみました。バターとニンニクとブラックペッパー。美味しくないわけがありません。
焼かれた肉を…
焼かれたライスにオン。たまらないですね。コースのクライマックスです。
こってりとこってりの組み合わせを、すっきりめのスープで締めます。
デザートはクリームチーズのアイスクリーム。
もちろん食後のコーヒーも。ごちそうさまでした。
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住所：東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル 2F
営業時間：
【月～金】
昼 11:30 ～14:00
夜 17:30 ～24:00
【土】
夜 17:30 ～ 24:00
定休日 日祝
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