back to top

ゆで卵でおしゃれ前菜♪ワカモレ・デビルドエッグ

ひとくちサイズのかわいい卵カップ

女子ウケ抜群!アボカドとパクチーを使ったおしゃれ前菜。

ひとくちで食べられる卵カップは、SNS映えもバッチリです。

鮮やかなグリーンでテーブルがぱっと華やかに♪

ぜひ作ってみてくださいね!

YouTubeでこの動画を見る

BuzzFeed

ワカモレ・デビルドエッグ

12人分材料:卵 12個<ワカモレ>アボカド 2個ライム汁 大さじ2塩 適量コショウ 適量トマト(角切り) 1個赤玉ねぎ 1/2カップパクチー 大さじ2にんにく(みじん切り) 大さじ1パラペーニョ(みじん切り) 大さじ1<仕上げ用>トルティーヤチップスパクチー作り方:1.鍋に水を入れ、卵を入れて蓋をし、沸騰するまで加熱する。2.沸騰したら火からおろす。蓋をしたまま余熱で8-10分火を通したら氷水に入れ、卵が冷えたら殻をむき、縦半分に切って黄身と白身を分ける。3.ボウルに(2)の黄身とワカモレの材料を入れ、フォーク等でつぶしながら混ぜ合わせる。4.(2)の白身に(3)をこんもりとのせ、トルティーヤチップスとパクチーを添えたら、完成!
BuzzFeed

12人分

材料:

卵 12個

<ワカモレ>

アボカド 2個

ライム汁 大さじ2

塩 適量

コショウ 適量

トマト(角切り) 1個

赤玉ねぎ 1/2カップ

パクチー 大さじ2

にんにく(みじん切り) 大さじ1

パラペーニョ(みじん切り) 大さじ1

<仕上げ用>

トルティーヤチップス

パクチー

作り方:

1.鍋に水を入れ、卵を入れて蓋をし、沸騰するまで加熱する。

2.沸騰したら火からおろす。蓋をしたまま余熱で8-10分火を通したら氷水に入れ、卵が冷えたら殻をむき、縦半分に切って黄身と白身を分ける。

3.ボウルに(2)の黄身とワカモレの材料を入れ、フォーク等でつぶしながら混ぜ合わせる。

4.(2)の白身に(3)をこんもりとのせ、トルティーヤチップスとパクチーを添えたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)