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秋の味覚でモチモチお餅♪かぼちゃとさつまいもの2way

モチモチ食感♡

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コロコロ可愛い小さなお餅をご紹介♫かぼちゃとさつまいものお餅の中から、とろ〜りチーズが溢れます!

モチモチ食感はクセになる美味しさです。おやつに、ぜひ作ってみてくださいね♫

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モチモチかぼちゃ餅

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10個分

材料:

かぼちゃ 250g         

片栗粉 80g

砂糖 大さじ1

スライスチーズ 2枚(1枚を5等分にする)

有塩バター 10g

■タレ

醤油 大さじ1

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

砂糖 小さじ1

作り方:

1.かぼちゃは種と綿を取り、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

2.(1)が熱いうちにマッシャーかフォークで潰し、片栗粉と砂糖を加え、まとめるように混ぜ合わせる。

3.(2)を一口大の大きさに丸め、平らにして真ん中に溶けるチーズを入れて包む。

4.タレの材料を混ぜ合わせる。

5.フライパンに有塩バターを入れて熱し、(3)を両面に焼き色がつくまでカリッと焼く。

6.(5)に4を入れ、よく絡め合わせたら完成!

モチモチさつまいも餅

10個分

材料:

さつまいも 250g         

牛乳 大さじ2

片栗粉 大さじ4

砂糖 大さじ1

スライスチーズ 2枚(1枚を5等分にする)

有塩バター 10g

■タレ

醤油 大さじ1

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

砂糖 小さじ1

作り方:

1.さつまいもは一口大の大きさに切り、水に5分ほど浸したら水気を切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

2.(1)が熱いうちにマッシャーかフォークで潰し、牛乳、片栗粉、砂糖を加えまとめるように混ぜ合わせる。

3.(2)を一口大の大きさに丸め、平らにして真ん中に溶けるチーズを入れて包む。

4.タレの材料を混ぜ合わせる。

5.フライパンに有塩バターを入れて熱し、(3)を両面に焼き色がつくまでカリッと焼く。

6.(5)に4を入れ、よく絡め合わせたら完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳