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モチモチかぼちゃ餅
モチモチさつまいも餅
10個分
材料：
さつまいも 250g
牛乳 大さじ2
片栗粉 大さじ4
砂糖 大さじ1
スライスチーズ 2枚（1枚を5等分にする）
有塩バター 10g
■タレ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方：
1.さつまいもは一口大の大きさに切り、水に5分ほど浸したら水気を切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
2.(1)が熱いうちにマッシャーかフォークで潰し、牛乳、片栗粉、砂糖を加えまとめるように混ぜ合わせる。
3.(2)を一口大の大きさに丸め、平らにして真ん中に溶けるチーズを入れて包む。
4.タレの材料を混ぜ合わせる。
5.フライパンに有塩バターを入れて熱し、(3)を両面に焼き色がつくまでカリッと焼く。
6.(5)に4を入れ、よく絡め合わせたら完成！