インスタ映え♪ かわいすぎるスイーツ4選

思わずインスタに載せちゃいたくなる、かわいいスイーツを4つご紹介！

どのスイーツもとってもキュート！たくさん『いいね』がつくこと間違いなしです♪

ぜひ作って、そして投稿してみてくださいね！

4個分

材料：

みかん（外皮をむく） 4個

水 800ml

重曹 小さじ1

■シロップ液

水 500ml

砂糖 120g

レモン汁 小さじ1

■ゼリー液

水 500ml

砂糖 60g

アガー 15g

ミント 適量

作り方：

1.鍋に水、重曹を入れて火にかけ、沸騰したらみかんを入れて2分ほど茹でる。

2.冷水に取り、薄皮と筋を取り除く。

3.シロップを作る。鍋に水、砂糖を入れて軽く混ぜ、中火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、レモン汁を加えて混ぜる。

4.耐熱容器に(2)を入れ、(3)を熱いうちに注ぐ。粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やす。

5.ゼリー液を作る。ボウルに砂糖、アガーを入れてよく混ぜる。

6.小鍋に水、(5)を加えて混ぜ合わせ、強火にかける。沸騰したら弱火で2分ほど煮る。

7.(6)を鍋ごと氷水に浸け、3分ほどかき混ぜながら冷やし、粗熱を取る。

8.丸製氷皿にみかんを入れ、ゼリー液を注ぐ。冷蔵庫で3-4時間冷やし固める。

9.しっかり固まったら型から外し、お好みでミントを添えたら、完成！

2人分（5cm×9cm 2個分）

材料：

18×10cmの冷凍パイシート（解凍する） 2枚

砂糖 小さじ6

■いちごチーズクリーム

生クリーム200ml

クリームチーズ（室温に戻す） 150g

砂糖 40g

苺パウダー 15g

レモン汁 小さじ1

いちご（半分にカット） 4個

いちご（トッピング用） 2個

粉砂糖 適量

作り方：

1.ボウルに生クリーム、半量の砂糖を加えてツノが立つまで泡立てる。

2.別のボウルにクリームチーズ、残りの砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。

3.(2)に(1)、レモン汁を加えてよく混ぜる。いちごパウダーを加えて色付くまで混ぜ、口金の付いた絞り袋に入れて冷蔵庫で30分冷やす。

4.パイシートを3等分の長方形に切り、フォークで数カ所穴を開ける。

5.フライパンを弱火にかけ、(4)を並べて10分焼く。焼けたら裏返し、フタをしてさらに10分焼く。

6.(5)の表面に砂糖を小さじ1杯ずつ振りかけて裏返す。クッキングシートをかぶせて、一回り小さなフライパンなどで重石をして、強火で1分ほど焼く。

7.パイの表面にいちごチーズクリームを絞り、半分に切ったいちごをのせ、もう1枚のパイをのせる。同様にクリームを絞っていちごをのせ、残りのパイを重ねる。

8.チーズクリームを絞って粉糖をかけ、いちごを飾ったら、完成！

直径18cmタルト型 1台分

材料：

■フィリング

りんご（紅玉） 2個

砂糖 30g

無塩バター 30g

レモン汁 小さじ1

■メープルカスタードクリーム

牛乳 200ml

卵黄 2個

メープルシロップ 大さじ3

薄力粉 大さじ2

バニラエッセンス 数滴

20×20cmの冷凍パイシート（解凍する） 1枚

粉砂糖 適量

作り方：

1.オーブンは180℃に予熱しておく。

2.りんごは皮をむかずに半分に切り、芯をくり抜いて薄くスライスする。

3.ボウルに(2)、砂糖、バター、レモン汁を加え、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3-4分加熱する。軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

4.カスタードクリームを作る。ボウルに牛乳、卵黄、メープルシロップ 、薄力粉、バニラエッセンスを加えて泡立て器でよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱する。（1分ごとに取り出してよく混ぜる）。表面にぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。

5.台に打ち粉（分量外）を振り、パイシートをめん棒で伸ばして型に入れる。

6.(4)のカスタードクリームを型に入れて平らにならす。

7.(3)のりんごを1枚ずつ重ねて巻き、バラの形に整えて(6)に敷き詰める。

8.180℃のオーブンで30分焼く。（りんごが焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せる。）

9.仕上げに粉砂糖を振ったら、完成！

15cm丸型 1台分

材料：

■スポンジケーキ

卵 3個

グラニュー糖 60g

薄力粉 60g

溶かしバター（無塩） 20g

■ホイップクリーム

生クリーム 200ml

グラニュー糖 15g

■デコレーション

いちご 10個

ブルーベリー 適量

いちご（飾り用） 適量

ブルーベリー（飾り用） 適量

作り方：

1.オーブンは170℃に予熱しておく。

2.スポンジケーキを作る。ボウルに卵、グラニュー糖を加え、ハンドミキサーで軽く混ぜる。湯煎（45〜50℃程度）にかけて撹拌しながら温め、さらっとした状態になったら湯煎から外す。

3.ハンドミキサーを高速にし、白っぽくもったりとして、生地がリボン状にゆっくりと落ちるくらいまで泡立てる。

4.薄力粉を2回に分けて振るい入れ、その都度ゴムベラで底からさっくりと混ぜ、溶かしバターを加えてさっくりと混ぜる。

5.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、高い所から台に数回落として中の気泡を抜き、170℃のオーブンで20-25分焼く。焼けたら逆さにして型から外し、クッキングシートを付けたまま冷ます。