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とろ〜りみたらし相性抜群レシピ2選

団子だけじゃない!

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とろ〜り甘いみたらし味。お団子では定番ですよね♪

そんなみたらし味を、もっと楽しめるスイーツレシピを2つご紹介します!

さつまいもで作るお餅と牛乳プリンは、意外にもみたらし味との相性抜群なんです。ぜひ作ってみてくださいね♫

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とろ〜りみたらし相性抜群レシピ2選

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みたらしスイーツ2選

みたらしだれ

1人分

材料:

水 大さじ3

砂糖 大さじ2

醤油 大さじ1

水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1 + 水 小さじ1)

作り方:

1.みたらしだれを作る。小鍋に水、砂糖、醤油を入れて弱火にかけ砂糖を溶かす。

2.水溶き片栗粉を少しずつ加えて木べらで混ぜ、とろみがついたら火を止めて冷ましたら、完成!

みたらしさつまいも餅

1人分

材料:

さつまいも 100g

砂糖 30g

片栗粉 50g

牛乳 大さじ2

バター 10g

みたらしだれ 1人分

作り方:

1.さつまいもは小さくカットして水に浸したら耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで3分加熱する。

2.(1)を熱いうちにマッシャーかフォークで潰し、砂糖、片栗粉、牛乳を加えよく混ぜ合わせてまとめる。

3.(2)を5等分にし、円形に丸めて上下を少し押さえて成形する。

4.フライパンにバターを中火で熱し、両面を焼く。焼き色がついたらみたらしだれの材料を入れて煮絡める。お皿に盛り付けたら、完成!

みたらし牛乳プリン

2人分

材料:

牛乳 200ml

砂糖 大さじ3

ゼラチン 10g

みたらしだれ 1人分

作り方:

1.耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

2.(1)にゼラチンを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

3.(2)をグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やして固める。

4.(3)にみたらしだれをかけたら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳