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チーズがとろける♪ スタッフド・ステーキロール

ステーキとチーズの幸せな組み合わせ

くるくる巻いてボリュームアップ!さらにチーズ入りで、お腹もお口も大満足。

小さいお肉で作るミニサイズもかわいくて、お弁当におすすめです♪

ぜひ作ってみてくださいね!

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BuzzFeed

スタッフド・ステーキロール

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6個分

材料:

なたね油 大さじ2

にんにく(みじん切り)大さじ3

玉ねぎ(みじん切り)2個

マッシュルーム(スライス)250g

塩 大さじ1/2

コショウ 大さじ 1/2

牛フランクステーキ肉 900g

ほうれん草 110g

プロヴォローネ・チーズ 9枚

*スライスチーズでも代用可

作り方:

1. スキレットに油をひいて中火にかける。にんにく、玉ねぎ、マッシュルームを加えて15-20分ほど炒める。玉ねぎが飴色になったら皿などに取り出す。

2. 牛肉をまな板に広げ、両面に塩コショウをふる。(1)をのせて広げる。ほうれん草、プロヴォローネ・チーズを重ね、手前からきつめに巻く。つまようじで固定し、6等分に切り分ける。

3. オーブンは180℃に予熱しておく。

4. スキレットに油をひいて、(2)を並べて焼く。片面を1〜2分、うら返して1分焼く。

5.180℃のオーブンで10-15分焼いたら、完成!最後につまようじをはずす。

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この記事は英語から翻訳されました。