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お鍋ひとつでパパっとできる!4種のショートパスタ

手作りソースなら、つゆだくも夢じゃない

鍋に材料をどんどん入れていくだけの簡単パスタソース。

手作りソースが絡みやすいショートパスタを使っていますが、もちろん普通のパスタでもOK!

お子さまでも食べやすいので、家族の集まる食卓にぜひ登場させてみてくださいね!

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BuzzFeed Japan

クリーミートマトシュリンプ

BuzzFeed

3-4人分

材料

バター 30g

えび(殻をむいて背わたをとる)900g

トマト(角切り)200g

青ねぎ(小口切り)50g

チリパウダー 大さじ2

パセリ(みじん切り)15g

塩 小さじ2

コショウ 小さじ2

牛乳 240ml

フジッリ(茹でる)250g

作り方

1. 鍋にバターを入れ、中火で溶かす。

2.えびを入れて両面を焼き、色が変わったらトマト、青ねぎ、チリパウダー、塩・コショウを加えて炒める。

3. 牛乳を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。

4.フジッリを加えてソースとよくあえたら、完成!

チキンほうれん草クリーム

BuzzFeed

3-4人分

材料

油 大さじ2

鶏むね肉(そぎ切り)2枚分

にんにく(みじん切り)3片

ベーコン(みじん切り, 炒める)6枚

ほうれん草 140g

塩 小さじ2

コショウ 小さじ2

生クリーム 500ml

フジッリ(茹でる)250g

粉チーズ 100g

パセリ(みじん切り)15g

作り方

1. 鍋に油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。

2.鶏胸肉の色が変わったらにんにく、ベーコン、ほうれん草、塩・コショウを加えて炒める。

3. ほうれん草がしんなりとしたら生クリームを加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。

4.フジッリ、粉チーズ、パセリを加えてよくあえたら、完成!

ガーリックベジ

BuzzFeed

3-4人分

材料

油 大さじ2

マッシュルーム(薄切り)150g

ブロッコリー(小房に分ける)350g

にんにく(みじん切り)4片

赤黄パプリカ(乱切り)2個

オレガノ 小さじ1

塩 小さじ2

コショウ 小さじ2

フジッリ(茹でる)250g

作り方

1. 鍋に油を熱し、マッシュルーム、ブロッコリー、にんにく、赤黄パプリカを入れ、オレガノ、塩・コショウを加え、野菜がやわらかくなるまで炒める。

2. フジッリを加えてよく混ぜたら、完成!

トマトバジルソーセージ

BuzzFeed

3-4人分

材料

油 大さじ1

ソーセージ(1cm幅)70g

玉ねぎ(みじん切り)1/2個

牛ひき肉 450g

塩 小さじ2

コショウ 小さじ2

トマトソース 750g

フジッリ 250g

粉チーズ 1/2カップ

バジル 1/2カップ

作り方

1. 鍋に油を熱し、ソーセージを入れて炒める。

2.ソーセージに焼き色がついたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

3.牛ひき肉、塩・コショウを加えて炒める。牛ひき肉の色が変わったらトマトソースを加えて煮る。

4.フジッリ、粉チーズ、バジルを加えて、ソースとよくあえたら、完成!

この記事は英語から翻訳されました。

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