アツアツをどうぞ！アーモンドミルクソースのクロックマダム

朝ごはんや休日ブランチに♪

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アーモンドミルクがふわっと香るホワイトソースをたっぷりはさんだ、ボリューミーなサンドイッチ。

とろっとろの半熟卵を絡めて、シンプルだけど幸せを感じる一皿です。

アーモンドミルクには、ビタミンEと食物繊維がたっぷり。朝食におすすめしたい、キレイと元気を応援してくれるメニューです。

さらに砂糖不使用タイプなら、料理にもぴったり。

牛乳や豆乳の代わりとして、ぜひいつもの食事作りに取り入れてみてくださいね！

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動画はこちら！

アーモンドミルクソースのクロックマダム

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2人分

材料：
＜アーモンドミルクソース＞

アーモンド効果 カロリーlight 400ml

バター 40g

薄力粉 40g

塩 小さじ1/2

コショウ 少々

卵 2個

ロースハム 2枚

ピザ用チーズ 100g

食パン（6枚切り） 4枚

アーモンドスライス（ローストタイプ） 適量

イタリアンパセリ（みじん切り）適量

作り方

1. アーモンドミルクソースを作る。小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、ふるった薄力粉を入れて木べらでよく混ぜる。全体がよく馴染んだらアーモンド効果 カロリーlightを加え、強火にかけて混ぜる。ソースが沸騰したら泡立て器に持ち替え、なめらかになるまで混ぜる。しっかりとろみがついたら火を止めて、塩コショウで味を調える。

2. 食パンの両面に(1)を塗って、片面にハムとピザ用チーズをのせる。(1)を塗った面を内側にして重ね、上にも(1)を塗る。ピザ用チーズで土手を作り、中央に卵を落とす。

3. 180℃のトースターで10-15分焼く。チーズに焼き色がついて、卵が好みのかたさになったら、アーモンドスライスとイタリアンパセリをかけて完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳