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Cozinhamos e provamos o curioso Temaki de Mortadela

E não foi tão ruim quanto você pode imaginar.

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Diante da reação dos amigos que achavam o prato bastante estranho, convidei alguns voluntários para fazermos o exótico Temaki e experimentar se era tão estranho quanto parecia.

Raphael Evangelista / BuzzFeed Brasil

Participaram desta degustação: Diego Marques, Marina Ked, Bruno Silva, minha noiva Deise Rosa e eu.

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A segunda a provar foi Marina... E se surpreendeu na primeira mordida.

Raphael Evangelista / BuzzFeed Brasil

"Eu gostei, é bom! Sei lá, achei barroco". A única reclamação fica por conta da combinação: "Só achei que ficou muito mole, é ruim de segurar ele para comer, mas o gosto é bom".

Mas a opinião dele foi parecida com a dos outros. Também gostou de (quase) tudo.

Raphael Evangelista / BuzzFeed Brasil

“É bom, dá pra sentir pouco o gosto da mortadela, só não gostei do fato da manteiga ficar pingando muito. Também não curto essa casquinha da mortadela. De resto é bom sim, aprovado”.

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E olha, fui surpreendido positivamente!

Raphael Evangelista / BuzzFeed Brasil

O que eu achei: o shimeji feito com manteiga fica com o gosto bem mais forte do que o próprio gosto da mortadela. A textura mole da mortadela atrapalha demais para segurar o conjunto todo, mas o sabor é bom. Se eu voltaria a comer? Não, mas recomendo a experiência.

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  1. E você? Provaria o temaki de mortadela?

    Raphael Evangelista / BuzzFeed Brasil
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    Temos o direito de ir e experimentar o que aparecer na nossa frente.
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