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Updated on 20 de mai de 2020. Posted on 25 de set de 2018

Faça este teste e daremos uma nota para você na cozinha

Você é um masterchef ou um megadesastre?

Getty Images / BuzzFeed Brasil
  1. Qual é a proporção ideal de carne e gordura em um hambúrguer?

  2. Qual é o nome chique do molho branco?

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  3. Qual destas é uma das principais características da pimenta biquinho?

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  4. Qual destes ingredientes você pode acrescentar caso o molho de tomate esteja muito ácido?

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  5. Qual é o nome da reação química que dá aos alimentos cor dourada, sabor e aroma?

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  6. O que é emulsão?

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  7. Qual raça bovina é famosa pela carne com altíssimo grau de marmoreio (gordura entremeada)?

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  8. O que é tahini?

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  9. Para que serve o roux?

  10. Quais destas variedades de feijão costumam ser usadas no baião de dois?

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