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Updated on 4 de mai de 2020. Posted on 29 de abr de 2020

Eu duvido você conseguir identificar todos esses tipos de macarrão do Japão

Uma certeza: são todos deliciosos <3

  1. Qual é o SOBA?

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    Correto! 
    Errado! 

    Soba é um macarrão super saboroso feito com trigo-sarraceno (às vezes misturado com farinha de trigo).

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  2. Agora, qual é o SHIRATAKI?

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    Correto! 
    Errado! 

    Esse macarrão é feito de inhame e não tem tanto gosto, mas é muito leve, versátil e saudável.

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  3. Qual desses é o maravilhoso LÁMEN?

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    Correto! 
    Errado! 

    Esse é o macarrão mais popular do Japão e está nas prateleiras dos mercados do mundo todo. É feito de trigo, é fino, levemente amarelado e pode ser ondulado.

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  4. Onde está o UDON?

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    Correto! 
    Errado! 

    O udon é um macarrão mais grosso, branco e feito à base de trigo. Pode ser comigo quente, como em sopas, ou gelado, no verão.

  5. Qual dessas belezinhas é o SOMEN?

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    Correto! 
    Errado! 

    O somen é um macarrão de farinha de trigo branco muuuuito fino e leve, que normalmente é servido frio. Ele é cozido em água quente por poucos minutos e depois passado na água gelada para ficar com a textura correta.

  6. Qual é o yakisoba?

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    Correto! 
    Errado! 

    Quase uma pegadinha, né? Yakisoba é o nome da massa de farinha de trigo frita e também batiza o prato muito popular de macarrão com legumes.

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  7. Qual desses é o macarrão chamado HARUSAME?

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    Correto! 
    Errado! 

    Essa massa de amido de batata também é conhecida como "noodles de vidro", usados em saladas e cozidos.

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  8. Pra terminar, eu duvido você saber qual é o HIYAMUGI?

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    Correto! 
    Errado! 

    O hiyamugi é um macarrão de trigo com espessura média, entre o udon e o somen. Normalmente são brancos, mas podem ser cor de rosa ou verde!

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