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Updated on 27 de abr de 2020. Posted on 24 de abr de 2020

Só quem manja MUITO de macarrão vai identificar esses 12 tipos de massa

Agora o desafio é mais difícil!

  1. Clique no BIGOLI:

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    O bigoli é uma massa típica de Veneza. É parecido com o spaghetti, mas é um pouco mais grosso e é feito com ovo de pata. Combina com molhos leves e cremosos.

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  2. Clique no STROZZAPRETI:

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    O strozzapreti é uma massa enrolada e curtinha que combina com pesto, típica da região chamada Emília-Romanha.

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  3. Clique no GIGLI:

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    'Gigli" significa lírios em italiano e esse tipo de massa é típico de Florença, cidade que tem o lírio como símbolo

  4. Qual é a CHITARRA?

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    Essa massa é típica da Itália central e tem esse nome porque é cortada usando uma ferramenta com cordas – "chitarra" significa viola ou guitarra!

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  5. Qual é o ORECCHIETTE?

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    O orrechiette (que significa "orelhinhas") é um macarrão bem simples de fazer: basta cortar em pequenos círculos e apertar o centro com o dedão!

  6. Clique no QUADRETTINI:

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    Esses quadradinhos são recortes de massa feita com ovo e ficam perfeitos em caldos e sopas.

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  7. Qual destes é o GEMELLI?

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    O gemelli parece dois fios de massa enrolados, mas na verdade é um macarrão grosso e torcidinho. Combina com qualquer molho e fica lindo em saladas de macarrão!

  8. Selecione o TROFIE:

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    Trofie é um tipo de massa enroladinha da Liguria.

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  9. Agora clique no STELLINE:

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    Um preferido das crianças para sopas, o nome desse tipo de massa significa "estrelinhas".

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  10. Qual é o FAGOTTINI?

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    O fagottini é um tipo de massa recheada com vegetais, tipicamente cenouras, cebolas e feijões verdes.

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  11. Agora, qual é o ORZO?

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    Orzo é o nome dessa massa pequenininha, que parece um grão de arroz e fica ótima em sopas e cozidos. É mais comum nos EUA do que na Itália!

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  12. Qual é o delicioso PASSATELLI?

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    Passatelli é um tipo de macarrão feito com pedacinhos de pão seco, ovos, parmesão e que às vezes vem temperado com limão e noz moscada. Sim, é MUITO gostoso.

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  13. Por fim, mostre o FUNGHETTO:

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    O funghetto é mais um tipo de massa seca enrolada e fica bem com molhos grossos e suculentos, tipo ragú.

BuzzFeed Daily

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