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Você e seus amigos não vão precisar sair de casa para ter uma noite mexicana perfeita

Acima! Abajo! Al centro! Adentro! (da barriga).

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Aprenda a fazer o jantar mexicano:

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Tempero mexicano:

Rendimento: ⅓ xícaraVocê vai precisar de:1 colhere de sopa de pimenta chipotle em pó2 colheres de chá de cominho moído2 colheres de chá de cebola em pó2 colheres de chá de orégano2 colheres de sopa de páprica doce defumada2 colheres de chá de alho em pó2 colheres de chá de salModo de preparo:1. Em um pote limpo, seco e com boa vedação adicione todos os temperos e agite até ficar homogêneo.2. Conserve em local seco e ventilado por até 3 meses.
Tasty Demais

Rendimento: ⅓ xícara

Você vai precisar de:

1 colhere de sopa de pimenta chipotle em pó

2 colheres de chá de cominho moído

2 colheres de chá de cebola em pó

2 colheres de chá de orégano

2 colheres de sopa de páprica doce defumada

2 colheres de chá de alho em pó

2 colheres de chá de sal

Modo de preparo:

1. Em um pote limpo, seco e com boa vedação adicione todos os temperos e agite até ficar homogêneo.

2. Conserve em local seco e ventilado por até 3 meses.

Creme azedo

Rende: ½ xícaraVocê vai precisar de:½ xícara de cream cheese2 colheres de sopa de suco de limãoSal a gostoModo de preparo:1. Numa tigela pequena adicione o cream cheese e o limão. Misture até ficar homogêneo e tempere com o sal.2. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.3. Sirva frio.
Tasty Demais

Rende: ½ xícara

Você vai precisar de:

½ xícara de cream cheese

2 colheres de sopa de suco de limão

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Numa tigela pequena adicione o cream cheese e o limão. Misture até ficar homogêneo e tempere com o sal.

2. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.

3. Sirva frio.

Guacamole

Você vai precisar de:1 abacate grande picado3 colheres de sopa de suco de limão ½ xícara de cebola roxa picada½ xícara de tomate sem semente picado1 colher de sopa de pimenta jalapeño ou dedo de moça picada1 colher de sopa de coentro picadoSal a gostoModo de preparo:1. Em uma tigela média adicione o abacate e o suco de limão. Na sequência, adicione o tomate, a cebola, o coentro e o sal.2. Leve para gelar, cerca de 20 minutos.3. Sirva frio.
Tasty Demais

Você vai precisar de:

1 abacate grande picado

3 colheres de sopa de suco de limão

½ xícara de cebola roxa picada

½ xícara de tomate sem semente picado

1 colher de sopa de pimenta jalapeño ou dedo de moça picada

1 colher de sopa de coentro picado

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela média adicione o abacate e o suco de limão. Na sequência, adicione o tomate, a cebola, o coentro e o sal.

2. Leve para gelar, cerca de 20 minutos.

3. Sirva frio.

Cheddar cremoso

Você vai precisar de:150g de queijo processado sabor cheddar4 colheres de sopa de leiteModo de preparo:1. Em uma tigela média adicione as fatias de queijo e o leite.2. Cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas por 1 minuto.3. Desligue e misture até ficar homogêneo.4. Sirva morno.
Tasty Demais

Você vai precisar de:

150g de queijo processado sabor cheddar

4 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela média adicione as fatias de queijo e o leite.

2. Cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

3. Desligue e misture até ficar homogêneo.

4. Sirva morno.

Chilli Beans

Você vai precisar de:1 colher de sopa de óleo500g de carne moída½ colher de sopa de páprica doce defumada3 colheres de chá de tempero tex-mexSal a gosto½ xícara de pimentão amarelo picado½ xícara de pimentão vermelho picado1 xícara de tomate sem semente picado6 colheres de sopa de extrato de tomate2 xícaras de feijão vermelho cozido3 xícara de caldo do feijão ou água2 colheres de sopa de coentro picado, mais para servirModo de preparo:1. Em uma panela grande, em fogo alto, aqueça o óleo e frite a carne até dourar, cerca de 8 minutos. 2. Adicione o tempero tex-mex, o sal e a páprica, os pimentões, o tomate, o extrato de tomate, o feijão e o caldo e metade do coentro. Misture bem e tampe. Deixe cozinhar até o líquido reduzir, cerca de 15 minutos.3. Polvilhe o resto do coentro por cima na hora de servir.4. Aproveite!
Tasty Demais

Você vai precisar de:

1 colher de sopa de óleo

500g de carne moída

½ colher de sopa de páprica doce defumada

3 colheres de chá de tempero tex-mex

Sal a gosto

½ xícara de pimentão amarelo picado

½ xícara de pimentão vermelho picado

1 xícara de tomate sem semente picado

6 colheres de sopa de extrato de tomate

2 xícaras de feijão vermelho cozido

3 xícara de caldo do feijão ou água

2 colheres de sopa de coentro picado, mais para servir

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, em fogo alto, aqueça o óleo e frite a carne até dourar, cerca de 8 minutos.

2. Adicione o tempero tex-mex, o sal e a páprica, os pimentões, o tomate, o extrato de tomate, o feijão e o caldo e metade do coentro. Misture bem e tampe. Deixe cozinhar até o líquido reduzir, cerca de 15 minutos.

3. Polvilhe o resto do coentro por cima na hora de servir.

4. Aproveite!

Fajitas de Frango

Você vai precisar de:1 peito de frango em fatias3 colheres de sopa de suco de limão2 colheres de sopa de óleo2 colheres de sopa de tempero tex-mex½ xícara de cebola branca em fatias½ xícara de pimentão vermelho em fatias½ xícara de pimentão amarelo em fatias6 tortillas de trigo para servirGuacamole para servirSour cream para servirPico de gallo para servirModo de preparo:1. Em uma tigela grande adicione o frango, a cebola, os pimentões, o suco de limão, o óleo, o tempero tex-mex e o sal. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos.2. Numa frigideira grande e em fogo alto, sele os pedaços de frango aos poucos até dourar bem dos dois lados, cerca de 1 minuto. Faça o mesmo com os legumes.3. Monte os burritos com um pouco do frango, legumes, guacamole, creme azedo e pico de gallo.4. Aproveite!
Tasty Demais

Você vai precisar de:

1 peito de frango em fatias

3 colheres de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de tempero tex-mex

½ xícara de cebola branca em fatias

½ xícara de pimentão vermelho em fatias

½ xícara de pimentão amarelo em fatias

6 tortillas de trigo para servir

Guacamole para servir

Sour cream para servir

Pico de gallo para servir

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande adicione o frango, a cebola, os pimentões, o suco de limão, o óleo, o tempero tex-mex e o sal. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos.

2. Numa frigideira grande e em fogo alto, sele os pedaços de frango aos poucos até dourar bem dos dois lados, cerca de 1 minuto. Faça o mesmo com os legumes.

3. Monte os burritos com um pouco do frango, legumes, guacamole, creme azedo e pico de gallo.

4. Aproveite!

O melhor lugar para se reunir com os amigos é em volta da mesa!

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