Canelone já é bom, frito é melhor ainda

Rendimento: 10

Você vai precisar de

1 xícara de farinha de rosca

⅓ xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de salsa picada

5 folhas de massa de lasanha cozida

10 fatias de presunto

10 fatias de muçarela

2 colher de sopa de cebolinha picada

½ xícara de requeijão cremoso

3 ovos

Óleo para fritar

Molho Marinara, para servir

Modo de preparo:

1. Em uma travessa média, adicione a farinha de rosca, o queijo parmesão e salsa e misture para ficar homogêneo.

2. Abra a folha de lasanha, coloque duas fatias de presunto esticadas, as duas fatias de queijo enrolado, polvilhe a cebolinha e enrole. Use o requeijão para fechar a massa.

3. Corte ao meio e preencha as laterais com mais requeijão cremoso.

4. Passe o cannelone no ovo e depois na farinha de rosca. Repita duas vezes.

5. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto até atingir 180˚C.

6. Frite o canelone até dourar, cerca de 1 a 2 minutos.

7. Sirva com o molho.

8. Aproveite!