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11 receitas de festa junina para comer o ano todo

Porque São João é um estado de espírito.

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1. É melhor vinho quente ou quentão? Se junho não foi suficiente para tirar a prova, tome mais um pouco.

Panelinha / Via panelinha.com.br

Um leva cachaça, maçã, laranja, especiarias e açúcar. O outro é vinho com frutas, cravo e canela. Veja aqui uma receita de vinho quente, e aqui uma de quentão.

2. Pipoca é vida o ano todo, e pipoca com diferentes sabores é a vida ficando melhor ainda.

Na Minha Panela / Via naminhapanela.com

Se você nunca fez pipoca na panela, perca o medo. O sabor vai compensar mil vezes. E aqui tem 14 ideias diferentes para dar uma variada nos sabores doce e salgada tradicionais, desde chocolate até marshmallow, todos bem fáceis.

4. Curau de milho cremosérrimo e arrematado com catupiry: benzadeus.

receitasnacozinha.top

A parte que vai dar um trabalhinho é passar pela peneira o milho batido com leite. Mas depois é só cozinhar até ficar na textura certa. Veja a receita aqui.

5. Cachorro quente pode ser aquele tradicional no pão francês, ou uma versão incrementada com TRÊS QUEIJOS E BACON.

Madame Criativa / Via madamecriativa.com.br, Tasty Demais / Via Facebook: tastydemais

A receita do molho leva bastante cebola e pimentão e o pão tem que ser bem fresquinho, ainda com aquele cheirinho de padaria. Veja uma receita aqui. E veja o vídeo da versão incrementada aqui.

6. A pamonha de forno é só umas 321 vezes mais fácil que a tradicional.

Aqui na Cozinha / Via aquinacozinha.com

Você bate no liquidificador o milho – tem que raspar ele do sabugo mesmo, para aproveitar o amido – com leite, açúcar, ovos e manteiga, depois assa como um bolo (o fermento vai depois de bater). Veja a receita aqui.

7. Brigadeiro de paçoca é o melhor de dois mundos: festa junina e festa de criança.

Aqui na Cozinha / Via aquinacozinha.com

Para fazer, é igual ao brigadeiro normal, só trocar o chocolate por três paçoquinhas esfareladas, e depois passar as bolinhas em mais farelo de paçoca. Veja a receita aqui.

8. Pudim de milho, pode isso 100or? Pode e ainda é ridiculamente fácil.

Monta Encanta / Via montaencanta.com.br

Primeiro você faz a calda com água e açúcar no microondas, depois bate uma lata de milho – bem batido, até os grãos sumirem – com leite condensado, leite normal e dois ovos, e volta pro microondas. Veja a receita aqui.

9. Se alguém te disser que existem limites para comer milho e pinhão cozidos, não acredite.

Panelaterapia, adlizjamile / Instagram / Via instagram.com

O milho cozido na panela de pressão pode ganhar uma manteiguinha temperada para animar, como diz esta receita. E para fazer o maravilhoso pinhão cozido, veja o passo a passo aqui.

10. Este pé-de-moleque consiste em três ingredientes na panela: amendoim, açúcar e leite condensado.

Receita de Vovó / Via receitadevovo.com.br

É só mexer até dar o ponto. Depois que começar a desgrudar do fundo, ainda cozinha por uns 10 minutos, depois você espalha em uma assadeira para depois cortar em quadradinhos. Veja a receita aqui.

11. Essa queijadinha é fácil no nível "até você consegue": leva ovos, coco ralado, leite condensado e queijo parmesão de pacote.

Panelaterapia / Via panelaterapia.com

Mais uma receita da série "vai tudo para o liquidificador e depois para o forno". Veja o passo a passo aqui.

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