Aperfeiçoe sua receita de macarrão com este tagliatelle com frango e cogumelos
Muito melhor do que um simples molho branco.
Você vai precisar de:
50 gramas de manteiga
200 gramas de peito de frango
Sal, à gosto
Pimenta, à gosto
220 gramas de cogumelos picados
¼ xícara de vinho branco
½ xícara de creme de leite
¼ xícara de queijo parmesão, ralado
4 colheres de sopa de salsinha picada
200g de macarrão tagliatelle cozido
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga, adicione o frango, e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até o frango dourar. Retire e reserve.
2. Na mesma frigideira, salteie os cogumelos. Assim que os cogumelos dourarem, acrescente o vinho e o creme de leite, misturando por alguns minutos até que o molho reduza um pouco.
3. Acrescente o queijo, a salsa e o frango, e finalmente adicione o macarrão cozido, misturando até cobrir todo o macarrão com o molho.
4. Salpique com o parmesão ralado e a salsinha antes de servir.
5. Aproveite!
Porção para 2
