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Preparar um peixe inteiro não é tão difícil quanto você pensa

E nem leva muito tempo para ficar pronto.

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Você vai precisar de:

Um peixe inteiro

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Limão a gosto

Salsinha ou as ervas e especiarias

Azeite de oliva

Vinho branco

Modo de preparo:

1. Recheie com sal, pimenta, limão, salsinha ou as ervas e especiarias de sua preferência.

2. Regue a pele com azeite de oliva. Coloque sobre uma folha de papel alumínio e salpique com vinho branco. Enrole a folha de papel alumínio fechando-a para impedir a saída de líquido e ar, mas deixe algum espaço entre a parte superior do peixe e o topo da folha.

3. Grelhe em temperatura média-alta por 12-18 minutos, dependendo do tamanho do peixe.

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