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Estas batatas foram deliciosamente recheadas com frango, bacon e brócolis

Mas nada te impede de recheá-las ainda mais.

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Aprenda a fazer a batata recheada com frango, bacon e brócolis:

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Você vai precisar de:

3 batatas grandes

Recheio

4 fatias de bacon cozido

1 peito de frango desfiado

1 xícara de floretes de brócolis

1 xícara de queijo cheddar

1 xícara de queijo muçarela

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Guarnição

Creme de leite

Cebolinha

Modo de preparo:

1. Ferva as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.

2. Quando as batatas estiverem frias o suficiente para tocar, mas ainda quentes, corte ao meio, remova a polpa e reserve.

3. Preaqueça o forno a 180ºC.

4. Cozinhe o purê de batata com o frango, o bacon e o brócolis. Adicione sal e pimenta a gosto.

5. Encha a batata com o recheio, adicione o queijo muçarela, depois mais recheio e queijo cheddar por cima. Repita com o restante das batatas.

6. Asse por 15 minutos ou até que o queijo tenha derretido.

7. Decore com creme de leite e cebolinha.

8. Bom apetite!

Serve 3 porções

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