back to top

Aprenda a fazer o frango à moda jamaicana:

E viaje com esta receita

Posted on

Aprenda a fazer o frango à moda jamaicana:

Facebook: video.php

Você vai precisar de:

1 frango inteiro (usamos um frango de 1,3 kg)



3 pimentas Scotch Bonnet


4 dentes de alho, picados


2 cebolas, picadas


1 colher de sopa de tomilho


1 colher de sopa de pimenta da Jamaica


½ colher de sopa de noz moscada



½ colher de sopa de gengibre 
em pó

½ colher de sopa de açúcar mascavo


1 limão Taiti, espremido


100 ml de vinagre branco

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal, a gosto (usamos 1 col. de sopa de sal)


Pimenta, a gosto (usamos 2 col. de sopa de pimenta do reino)

Modo de preparo:

1. Prepare o frango retirando o osso da coluna com uma tesoura de cozinha ou uma faca afiada. Vire o frango e amasse para que ele fique o mais espalhado possível.


2. Misture todos os outros ingredientes em um processador de alimentos e espalhe bem sobre todo o frango.


3. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 3 horas ou durante 1 noite.


4. Leve ao centro do forno preaquecido, com o frango descoberto por 45-50 minutos a 200° C.

5. Deixe descansar por 10 minutos, sirva e bom apetite!

Every. Tasty. Video. EVER. The new Tasty app is here!

Dismiss