Experimente essas quatro receitas super fáceis com salmão
O jantar perfeito para começar a semana bem!
Impossível escolher qual é o mais gostoso.
Tasty
Salmão com abacate e limão
Você vai precisar de:
170g de salmão sem pele
1 dente de alho espremido
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
½ colher de chá de páprica
Para a cobertura de abacate:
1 abacate picado
1/4 de cebola roxa picada
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200˚C.
2. Sobre uma assadeira, tempere o salmão com alho, o azeite, o sal, a pimenta e a páprica.
3. Asse por 10-12 minutos.
4. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura de abacate até ele pegar sabor. Não exagere para não amassar o abacate.
5. Com uma colher, jogue o abacate sobre o salmão.
6. Bom apetite!
Salmão com Tomate e Molho Pesto
Você vai precisar de:
170g de salmão sem pele.
2 abobrinhas italianas, cortadas em fatias
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
10 tomates cereja cortados ao meio
3 colheres de sopa de molho pesto
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200˚C.
2. Em uma assadeira, espalhe a abobrinha fatiada Regue com azeite e salpique sal e pimenta sobre elas.
3. Deite o salmão sobre as abobrinhas, e espalhe o molho pesto sobre o salmão. Cubra com os tomates.
4. Asse por 10-12 minutos.
5. Bom apetite!
Inspirada por: Cozinhando com Classe
Salmão ao molho de soja e mel
Você vai precisar de:
170g de salmão sem pele.
2 xícaras de flores de brócolis
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
Para a marinada de molho de soja e mel:
1 colher de chá de alho
1 colher de chá de gengibre
¼ de colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200˚C.
2. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da marinada.
3. Deite o salmão sobre a assadeira. Despeje o molho sobre o salmão.
4. Deite o brócolis do lado do salmão, sem eles se tocarem. Regue o brócolis com azeite, e tempere com sal e pimenta.
5. Asse por 10-20 minutos
6. Jogue a cebolinha verde picada por cima.
7. Bom apetite!
Salmão com casquinha de parmesão
Você vai precisar de:
170g de salmão sem pele.
200g de aspargos
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 ovo
Para a casquinha de parmesão:
¼ de xícara de farinha de rosca panko
¼ de xícara de parmesão ralado
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200˚C.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de rosca, o parmesão e a salsinha.
3. Em outra tigela, bata o ovo. Mergulhe o salmão no ovo, depois na farinha de rosca com parmesão.
4. Deite o salmão em uma assadeira. Deite os aspargos do lado do salmão. Regue com azeite de oliva e depois tempere com sal e pimenta.
5. Leve ao forno por 10-12 minutos.
6. Bom apetite!