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Sua vida nunca mais será a mesma depois de preparar estes nachos de carne e batata

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Aprenda a fazer os nachos de carne com batata:

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Você vai precisar de:

2 batatas fatiadas

450g de filé de fraldinha

4 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta a gosto

2 colheres de sopa de páprica

1 xícara de queijo cheddar ralado

½ xícara de queijo muçarela ralado

Creme azedo

Salsa (opcional)

Cebolinhas picadas

Modo de preparo:

1. Coloque as batatas fatiadas em um tigela grande. Misture com o azeite de oliva, sal, pimenta e páprica.

2. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno a 230˚C por 20 minutos.

3. Tempere o filé de fraldinha com sal e pimenta. Frite o filé em fogo alto por aproximadamente 3 minutos de cada lado, para que o ponto fique de médio para mal passado.

4. Deixe o filé descansar por cerca de 10 minutos, e em seguida corte-o em cubinhos.

5. Espalhe as batatas assadas em uma frigideira de ferro fundido ou assadeira. Coloque a carne por cima, em seguida o cheddar e a muçarela. Leve ao forno por 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

6. Sirva em seguida com creme azedo, salsa, cebinha ou qualquer ingrediente de sua escolha.

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