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Temos que admitir que a coxinha é boa, mas superestimada

"Ah, mas é um orgulho brasileiro". Pão de queijo mandou lembranças.

publicado

Você provavelmente abriu este link ESPUMANDO de raiva da audácia deste pobre redator, mas, em primeiro lugar, quero dizer que sou fã assumido de coxinha.

Em várias oportunidades já publiquei artigos, como este aqui, enaltecendo esta maravilha. Inclusive, como apreciador, eu me preocupo com a imagem da coxinha de uma forma geral.
Reprodução

Em várias oportunidades já publiquei artigos, como este aqui, enaltecendo esta maravilha. Inclusive, como apreciador, eu me preocupo com a imagem da coxinha de uma forma geral.

E aqui no site nossa relação de amor com este salgado vem de longa data, como neste dia aqui em que tivemos a coxinha de 1kg visitando a redação um milênio atrás.

Facebook: BuzzFeedBrasil

A gente chegou a falar que ela é a coisa mais sensual possível e em outra oportunidade fomos visitar a padaria que faz essa delícia.

Temos que admitir, coxinha é algo maravilhoso. Uma paixão nacional.

Vergani_fotografia / Getty Images

MAS PERA LÁ!

Não se trata de problematização, apenas uma reflexão: será que a coxinha REALMENTE merece tanta pompa? Vamos aos fatos:

1. Nem TODA coxinha é boa.

Uma coxinha é composta basicamente de massa frita com recheio de frango desfiado, com requeijãozinho é opcional. No entanto, nem todo mundo faz com carinho e sempre existirá aquela que fica duvidosa – ou farelenta, ou mole demais, ou sem recheio, ou com recheio de baixa qualidade etc.
Twitter: @OsVasconcelos

Uma coxinha é composta basicamente de massa frita com recheio de frango desfiado, com requeijãozinho é opcional. No entanto, nem todo mundo faz com carinho e sempre existirá aquela que fica duvidosa – ou farelenta, ou mole demais, ou sem recheio, ou com recheio de baixa qualidade etc.

2. A coxinha já estaria aí desde o tempo de Dom João VI, mas parece que o pessoal só se deu conta da existência dela agora.

A lenda da criação da coxinha, vem da história do Brasil, que conta sobre a paixão do Príncipe Regente, Dom João VI, por um franguinho assado e o mesmo andava com os bolsos cheio deles. Para facilitar o consumo, um cozinheiro da corte preparou uma massa para envolver suas coxinhas de galinha, dando a origem para o que seria a nossa atual coxinha. Bom, pelo menos é o que corre na boca miúda.
Globo Marcas

A lenda da criação da coxinha, vem da história do Brasil, que conta sobre a paixão do Príncipe Regente, Dom João VI, por um franguinho assado e o mesmo andava com os bolsos cheio deles. Para facilitar o consumo, um cozinheiro da corte preparou uma massa para envolver suas coxinhas de galinha, dando a origem para o que seria a nossa atual coxinha. Bom, pelo menos é o que corre na boca miúda.

3. A turma criou uma adoração tão grande pelo famoso salgado de frango que deu até uma banalizada.

A coxinha entrou no mesmo patamar do bacon, da Nutella, do grupo de pagode "Raça Negra" e da catuaba. São coisas boas? São. Mas pelo que dizem, parece que não existe mais nada de bom nesse mundo.
instagram.com

A coxinha entrou no mesmo patamar do bacon, da Nutella, do grupo de pagode "Raça Negra" e da catuaba. São coisas boas? São. Mas pelo que dizem, parece que não existe mais nada de bom nesse mundo.

4. A integridade dela começou a ir pro brejo quando a coxinha foi inserida como xingamento em briga política.

Não é estranho como algo que todo mundo gosta virou ofensa?
Facebook: comicaspoliticas

Não é estranho como algo que todo mundo gosta virou ofensa?

5. E depois que começaram a descaracterizar a coitada, a coisa desandou de vez.

6. Criaram uma COXINHA DE JACA, sabe?

7. E quando chegou nisto daqui a coisa já havia ido longe demais.

Se era tão boa, pra que inventar tanto?
Twitter: @GabrielF_MA

Se era tão boa, pra que inventar tanto?

8. Enquanto isso, salgados como a bolinha de queijo seguem sendo esquecidos pelo grande público.

9. A coxa-creme também merecia adoração, mas não tem tanto reconhecimento.

10. Pense nisso: coxinha mais ou menos X um risoles perfeito. Quem é melhor?

Sem contar na quantidade absurda de recheios possíveis para um risole: palmito, queijo e presunto, carne, queijo e por aí vai.
receitax.com

Sem contar na quantidade absurda de recheios possíveis para um risole: palmito, queijo e presunto, carne, queijo e por aí vai.

11. "Ah, mas coxinha é um orgulho brasileiro". Pão de queijo mandou lembranças.

Poderíamos nos orgulhar de ambos, né?
instagram.com

Poderíamos nos orgulhar de ambos, né?

12. Enroladinho de salsicha também é algo que deveria estar mais presente no coração dos brasileiros.

13. E vai dizer que estes croquetes não dão tanta água na boca quanto uma coxinha?

  1. 14. E você, acha acoxinha superestimada?

    E você, acha a<br />coxinha superestimada?
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    Agora que você falou, realmente é verdade mesmo.
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    Nossa, super! Sempre achei isso
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    Bolinha de queijo pisa!!!!
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    Meu coração (e estômago) são grandes o bastante para todos os salgados
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    BuzzFeed, deixa minha coxinha em paz
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    Eu nem gosto de coxinha!
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