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Você manja TUDO sobre os clássicos da comida brasileira?

Você domina o feijão com arroz ou é café com leite?

publicado
  1. Identifique o açaí.
    Correct
    Incorrect
    Correct
    Incorrect
    Correct
    Incorrect
    Correct
    Incorrect
  2. Qual destas carnes NÃO costuma ser usada na feijoada?
    Correct
    Incorrect
    Linguiça calabresa
    Correct
    Incorrect
    Paio
    Correct
    Incorrect
    Chouriço
    Correct
    Incorrect
    Orelha de porco
    Correct
    Incorrect
    Rabo de porco
  3. Qual é o principal ingrediente do pão de queijo (além do queijo)?
    Correct
    Incorrect
    Farinha de trigo
    Correct
    Incorrect
    Farinha de rosca
    Correct
    Incorrect
    Farinha de milho
    Correct
    Incorrect
    Polvilho
    Correct
    Incorrect
    Tapioca
  4. Qual é a base da massa da coxinha?
    Correct
    Incorrect
    Farinha de trigo
    Correct
    Incorrect
    Batata
    Correct
    Incorrect
    Ambas podem ser usadas
  5. O pastel de feira é descendente de quais tradições culinárias?
    Correct
    Incorrect
    Portuguesa e italiana
    Correct
    Incorrect
    Chinesa e americana
    Correct
    Incorrect
    Japonesa e chinesa
    Correct
    Incorrect
    Francesa e japonesa
  6. Qual destes ingredientes NÃO costuma ser usado para fazer brigadeiro?
    Correct
    Incorrect
    Manteiga
    Correct
    Incorrect
    Leite condensado
    Correct
    Incorrect
    Creme de leite
    Correct
    Incorrect
    Chocolate em pó
  7. Localize a picanha.
    Correct
    Incorrect
    Correct
    Incorrect
    Correct
    Incorrect
    Correct
    Incorrect
  8. O que você tem que fazer para transformar a farinha em farofa?
    Correct
    Incorrect
    Defumar
    Correct
    Incorrect
    Salgar
    Correct
    Incorrect
    Tostar
    Correct
    Incorrect
    Submergir em água e deixar evaporar
  9. Qual é o recheio tradicional do bolo de rolo?
    Correct
    Incorrect
    Marmelada
    Correct
    Incorrect
    Goiabada
    Correct
    Incorrect
    Geleia de jaboticaba
    Correct
    Incorrect
    Doce de leite
  10. Complete: "Quem quiser vatapá/que procure fazer/Primeiro o _____, depois o _____".
    Correct
    Incorrect
    fuá/glacê
    Correct
    Incorrect
    cajá/uerê
    Correct
    Incorrect
    fubá/dendê
    Correct
    Incorrect
    jucá/gegê