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Estas sopas vão aquecer você no jantar!

Sopa é janta sim!

publicado

Caldo verde

Tasty Demais

Você vai precisar de:

500g batatas descascadas e cortadas

Água para cozinhar

2 xícaras de água

1 colher de sopa de manteiga sem sal

½ cebola picada

2 dentes de alho ralados

2 unidades de linguiça calabresa fina cortada

1 xícara couve-manteiga cortada finamente cortada

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.

2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.

3. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga. Acrescente o alho picado e a linguiça. Refogue.

4. Acrescente o creme de batata, misture bem. Junte a couve e tempere com sal e pimenta.

5. Sirva quente!

Sopa de frango com bacon

Tasty Demais

Você vai precisar de:

500g batatas descascadas e cortadas

Água para cozinhar

2 xícaras de água

½ xícara bacon em cubos pequenos

1 colher de sopa de manteiga sem sal

½ cebola picada

2 dentes de alho ralados

¾ xícara de frango cozido e desfiado

½ colher de chá de páprica doce

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.

2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.

3. Em uma panela, frite o bacon por alguns minutos. Depois, retire da panela e reserve. Retire o excesso de gordura.

4. Na mesma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho.

5. Acrescente o frango e a páprica, misture bem.

6. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque o bacon frito e tempere com sal e pimenta.

7. Sirva quente!

Sopa de legumes

Tasty Demais

Você vai precisar de:

500g batatas descascadas e cortadas

Água para cozinhar

2 xícaras de água

1 colher de sopa de manteiga sem sal ou azeite

½ cebola picada

2 dentes de alho ralados

1 cenoura pequena picada

½ pimentão vermelho picado

¼ xícara de água

1 xícara de ervilha fresca ou congelada

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.

2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.

3. Em uma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho, cenoura e pimentão.

4. Coloque 1/4 xícara de água e cozinhe os vegetais por 5-6 minutos.

5. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque a ervilha congelada e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 2-3 minutos.

6. Sirva quente!

Sopa de carne com macarrão

Tasty Demais

Você vai precisar de:

500g batatas descascadas e cortadas

Água para cozinhar

2 xícaras de água

1 colher de sopa de manteiga sem sal

½ cebola picada

2 dentes de alho ralados

1 xícara de carne de panela cozida

1 xícara de macarrão tipo conchinha cozido

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.

2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.

3. Em uma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho.

4. Acrescente a carne cozida e refogue por 1-2 minutos.

5. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque o macarrão cozido e tempere com sal e pimenta.

6. Sirva quente!