Você vai precisar de:
4 ovos
125ml de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
90g de açúcar
220g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó
3-4 bananas cortadas
Oléo vegetal para fritar
Açúcar refinado a gosto
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela misture ovos, leite, baunilha e açúcar. Acrescente farinha, fermento e mexa bem.
2. Passe os pedaços de bananas na massa, removendo o excesso.
3. Aqueça óleo (180°C) em uma panela
4. Frite 2-3 pedaços de cada vez até ficarem dourados, então, deixe escorrer o excesso de óleo sobre papel toalha.
5. Passe no açúcar e canela.
6. Sirva com doce de leite ou creme de avelã.
7. Aproveite!
