Estas seis receitas são perfeitas para você testar suas habilidades culinárias neste feriado
Delivery? Tô fora.
Hot dog aberto
Tasty
Rendimento: 8
Você vai precisar de:
1 pacote com 8 pães de cachorro-quente
¼ de xícara de manteiga derretida
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de salsa picada fininha
8 fatias de queijo cheddar
8 colheres de sopa de chili cozido
1 pacote de 500g de salsichas
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque os 8 pães de cachorro-quente em uma assadeira de 23x33 centímetros, corte um retângulo em cada pão de cachorro-quente, certificando-se de manter a 1 centímetro das bordas.
3. Aperte a parte cortada de cada pão firmemente para baixo, certificando-se de apertar as bordas inferiores também. Isso ajudará a criar um espaço maior para os recheios e evitar que eles transbordem.
4. Misture a manteiga, o alho e a salsa em uma bacia pequena, e depois passe essa mistura nos pães e em suas aberturas.
5. Leve ao forno por 5 minutos para tostar os pães e ajudar as laterais dos pães a firmarem para que não abram com o peso dos recheios.
6. Coloque uma fatia de queijo cheddar em cada pão e, depois, coloque um pouco do molho de pimenta.
7. Coloque a salsicha por cima do molho de pimenta e, depois, cubra com mais molho.
8. Leve ao forno por 20-25 minutos, até o queijo dourar e o molho de pimenta começar a dourar.
9. Separe os cachorros-quentes abertos com a faca e tenha um bom apetite!
Cookie gigante
Tasty Demais
Rendimento: 8
Você vai precisar de:
1 xícara de manteiga sem sal derretida (225g)
1 xícara açúcar mascavo peneirado
1 xícara açúcar refinado peneirado
2 ovos
1 colher chá de essência de baunilha
2+½ xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher chá de bicarbonato de sódio
1 Pitada de sal
2 xícaras de chocolate confeitado colorido
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma assadeira redonda (30cm diâmetro) com papel manteiga.
3. Numa tigela misturar manteiga e os açúcares até ficar cremoso.
4. Adicione os ovos e a baunilha, misture bem.
5. Acrescente farinha, bicarbonato e sal.
6. Junte o chocolate confeitado e misture.
7. Coloque a massa sobre a assadeira preparada e alise bem.
8. Assar por 25 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
9. Retire do forno e deixar esfriar.
10. Coloque numa caixa de pizza.
11. Aproveite!
Onion rings de cheeseburguer
Tasty
Rendimento: 6-8
Você vai precisar de:
450g de carne moída
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
1 colher de chá de cebola em pó
100g de queijo cheddar
1 cebola grande
1 xícara de farinha de trigo
5 ovos batidos
3 xícaras de farinha de rosca
Óleo para fritar
Ketchup
Modo de preparo:
1. Aqueça o óleo.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, o sal, a pimenta e a cebola em pó.
3. Descasque a cebola e corte em fatias grossas. Separe os anéis de cebola.
4. Pegue uma colher da carne temperada e coloque no meio do anel de cebola.
5. Encaixe um pedaço de queijo cheddar no meio da carne e tampe com mais carne.
6. Pressione para ficar reto.
7. Empane em farinha, ovos e farinha de rosca. Repita.
8. Frite por 5-6 minutos ou até ficar dourado.
9. Coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva com ketchup.
Pipoca de paçoca com chocolate e marshmallow
Tasty Demais
Rendimento: 6-8
Você vai precisar de:
1 pacote (100g) de pipoca
6 paçocas
150g de chocolate meio amargo derretido
½ xícara de marshmallow
Modo de preparo:
1. Misture a paçoca com a pipoca estourada. Adicione o chocolate derretido e misture mais.
2. Adicione o marshmallow, misture mais um pouco e sirva.
3. Você pode servir em embalagens individuais ou em uma tigela grande para todo mundo!
4. Aproveite!
Nuggets assado de frango
Tasty
Rendimento: 24
Você vai precisar de:
3 peitos de frango sem pele e osso cortados
2 copos de iogurte natural sem sabor (340g)
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de páprica doce
½ colher de chá pimenta do reino
1 colher de chá de sal
6-7 xícaras de flocos de milho não adoçado
¾ de xícara de parmesão ralado
1+½ colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta do reino
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos batidos
Óleo vegetal para untar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela misture o frango,o iogurte, a páprica, o sal, a pimenta e o alho mexendo para bem. Cubra com plástico-filme e reserve na geladeira por 1 hora.
2. Em uma tigela junte os flocos de milho, o sal, a pimenta e o parmesão. Misture bem e aperte os flocos para quebrarem grosseiramente.
3. Separe a mistura de milho, farinha e ovos em tigelas.
4. Retire o frango da marinada de iogurte, passe na farinha e retire o excesso. Passe nos ovos e por último nos flocos de milho apertando bem. Repita o processo com o restante do frango.
5. Preaqueça o forno a 200°C.
6. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com óleo. Distribua os pedaços de frango.
7. Leve ao forno por 30-35 minutos, vire os pedaços na metade do tempo.
8. Sirva com maionese, mostarda ou catchup.
Tortinha de limão no palito
Tasty
Rendimento: 12 tortinhas
Você vai precisar de:
Base da torta:
1 xícara de biscoito triturado
2 colheres de sopa de açúcar
Uma pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Recheio:
3 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
8 limões ou meia xícara de sumo de limão
Uma pitada de sal
2 xícaras de chocolate derretido
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque os ingredientes da massa da torta em uma tigela média e misture bem.
2. Em uma bandeja para muffins forrada com forminhas de papel, adicione 1 colher de sopa da massa da torta e pressione bem com seus dedos. Reserve.
3. Bata as gemas do ovo, leite condensado e a pitada de sal em uma tigela média. Adicione o sumo de limão e misture bem.
4. Coloque o recheio sobre a massa na bandeja, cerca de ¼ do tamanho de cada forma. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
5. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Leve ao congelador por 2 horas.
6. Retire as forminhas de papel e insira com cuidado um palito de picolé e cada uma das tortinhas. Leve ao congelador por 30 minutos.
7. Passe a tortinha de limão congelada no chocolate derretido. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador por 15 minutos, ou até que o chocolate esteja endurecido.
8. Bom apetite!