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Inove na cozinha com esta idea de macarrão com frango ao limão

Chega de molho bolonhesa e molho branco.

publicado

Aprenda a fazer o macarrão com frango cremoso ao limão:

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Você vai precisar de:

2 peitos de frango

1 colher de chá de manteiga

½ cebola roxa, cortada em cubos

2 dentes de alho, picados

Raspas e suco de 1 limão

1 colher de sopa de chili em flocos (ou pimenta calabresa)

1 colher de sopa de tomilho

50ml de água

120ml de creme de leite

85g de espinafre

150g de macarrão

2 colheres de chá de queijo parmesão, mais uma extra para porção

Modo de preparo:

1. Refogue o frango em fogo médio e reserve.

2. Adicione a manteiga. Frite a cebola e o alho até amolecerem (cerca de 3-5 minutos).

3. Adicione as raspas e o suco de limão. Dê uma rápida mexida na mistura e adicione os flocos de chilli e o tomilho.

4. Adicione a água e o creme de leite

5. Adicione o espinafre e deixe-o cozinhando por cerca de um minuto.

6. Coloque o frango de volta na panela junto com o macarrão. Deixe cozinhar até ficar al dente. Adicione o parmesão e mexa.

7. Sirva com parmesão extra, se preferir.

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