Este penne marguerita com queijo coalho é o jantar que você merece hoje
Fácil, rápido e incrivelmente saboroso.
Você vai precisar:
200g de macarrão penne cozido
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho, amassados
½ xícara de manjericão fresco, picado
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
1 xícara de queijo coalho, em cubos
1 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio
Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão penne em água fervendo com 1 colher de sopa de sal por 11 minutos. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o azeite, alho e manjericão. Refogue por 1 minuto.
3. Coloque o macarrão cozido na panela e mexa até ele ficar todo envolvido pelo azeite, alho e manjericão.
4. Tempere com sal e pimenta. Misture.
5. Coloque o queijo coalho e misture.
6. Desligue o fogo e adicione os tomates-cereja.
7. Sirva em seguida. Aproveite!
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