Posted on 21 de mai de 2018

    Este muffin de massa folhada é perfeito para festinhas ou um lanchinho da tarde

    Uma receita, diversos recheios.

    Aprenda a fazer o muffin de massa folhada:

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    Muffin de massa folhada

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    Bolo de aniversário de muffin de massa folhada

    8 porções

    Você vai precisar de:

    2 folhas de massa folhada

    115g (1 ½ xícara) de manteiga amolecida

    1 ovo

    230g (1 xícara) de chocolate branco derretido

    15g (1 ½ xícara) de cereal de frutas

    90g (1 ½ xícara) de granulados sortidos

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180 °C.

    2. Corte as folhas da massa folhada ao meio e use um rolo para a abrir cada metade em 60cm de comprimento e 20cm de largura.

    3. Passe manteiga sobre a massa e cuidadosamente faça rolinhos bem apertados. Corte o rolinho ao meio no sentido do comprimento.

    4. Pegue cada metade e dobre a parte macia da massa para dentro, para criar um formato espiral.

    5. Coloque os espirais em uma forma de cupcake e pincele a parte de cima com ovo batido.

    6. Leve ao forno por 15 minutos na prateleira de cima, em seguida transfira para a de baixo e asse por mais 15 minutos.

    7. Tire do forno. Quando esfriar, mergulhe a parte de cima no chocolate branco derretido e então no cereal e nos granulados.

    8. Bom apetite!

    Inspirado por:

    http://baketotheroots.de/cruffins-croissant-meets-muffin/

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    Muffin de massa folhada de framboesa

    8 porções

    Você vai precisar de:

    2 folhas de massa folhada

    115g (1 ½ xícara) de manteiga amolecida

    1 ovo

    160g (1 xícara) de geleia de framboesa

    8 framboesas

    80g (1 xícara) de açúcar de confeiteiro

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Corte as folhas da massa folhada ao meio e use um rolo para a abrir cada metade em 60cm de comprimento e 20cm de largura.

    3. Passe manteiga sobre a massa e cuidadosamente faça rolinhos bem apertados. Corte o rolinho ao meio no sentido do comprimento.

    4. Pegue cada metade e dobre a parte macia da massa para dentro, para criar um formato espiral.

    5. Coloque os espirais em uma forma de cupcake e pincele a parte de cima com ovo batido.

    6. Leve ao forno por 15 minutos na prateleira de cima, em seguida transfira para a de baixo e asse por mais 15 minutos.

    7. Tire do forno. Quando esfriar, corte o centro de cada cruffin e recheie com geleia de framboesa. Finalize com uma framboesa e açúcar de confeiteiro peneirado.

    8. Bom apetite!

    Inspirado por:

    http://baketotheroots.de/cruffins-croissant-meets-muffin/

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    Muffin de massa folhada de limão

    8 porções

    Modo de preparo:

    2 folhas de massa folhada

    115g (1 ½ xícara) de manteiga

    1 ovo

    130g (1 ½ xícara) de coalhada de limão

    80g (1 ½ xícara) de açúcar de confeiteiro

    1 colher de sopa de suco de limão

    1 colher de raspas de limão

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Corte as folhas da massa folhada ao meio e use um rolo para a abrir cada metade em 60cm de comprimento e 20cm de largura.

    3. Passe manteiga sobre a massa e cuidadosamente faça rolinhos bem apertados. Corte o rolinho ao meio no sentido do comprimento.

    4. Pegue cada metade e dobre a parte macia da massa para dentro, para criar um formato espiral.

    5. Coloque os espirais em uma forma de cupcake e pincele a parte de cima com ovo batido.

    6. Leve ao forno por 15 minutos na prateleira de cima, em seguida transfira para a de baixo e asse por mais 15 minutos.

    7. Tire do forno. Quando esfriar, corte o centro de cada cruffin e recheie com coalhada de limão.

    8. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão para criar um glacé. 9. Regue o glacé sobre cada cruffin e finalize com raspas de limão.

    9. Bom apetite!

    Inspirado por:

    http://baketotheroots.de/cruffins-croissant-meets-muffin/

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    Muffin de massa folhada de churro

    8 porções

    Você vai precisar de:

    2 folhas de massa folhada

    115g (1 ½ xícara) de manteiga amolecida

    1 ovo

    200g (1 xícara) de açúcar refinado

    1 colher de sopa de canela

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Corte as folhas da massa folhada ao meio e use um rolo para a abrir cada metade em 60 cm de comprimento e 20cm de largura.

    3. Passe manteiga sobre a massa e cuidadosamente faça rolinhos bem apertados. Corte o rolinho ao meio no sentido do comprimento.

    4. Pegue cada metade e dobre a parte macia da massa para dentro, para criar um formato espiral.

    5. Coloque os espirais em uma forma de cupcake e pincele a parte de cima com ovo batido.

    6. Leve ao forno por 15 minutos na prateleira de cima, em seguida transfira para a de baixo e asse por mais 15 minutos.

    7. Misture o açúcar e a canela em um tigela pequena.

    8. Retire os muffins do forno. Quando esfriar o suficiente para poder manusear, passe pela mistura de canela e açúcar.

    9. Bom apetite!

    Inspirado por:

    http://baketotheroots.de/cruffins-croissant-meets-muffin/

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