Posted on 10 de jun de 2017

    Juntamos duas coisas deliciosas nesta receita de enroladinhos de salsicha com massa de pretzel

    Uma receita inglesa com um jeitinho brasileiro.

    Aprenda a fazer os enroladinhos de salsicha com massa de pretzel

    Facebook: video.php

    Você vai precisar de:

    6-8 fatias de queijo

    5-8 mini salsichas

    Massa do pretzel

    250ml de água

    3 colheres de sopa de fermento seco

    1 colher de sopa de sal

    350g de farinha

    1L de água

    3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

    1 gema de ovo

    Sal

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C.

    2. Enrole as salsichas alemãs no queijo e prenda as extremidades das salsichas com um palito.

    3. Coloque em uma bandeja e congele por 20 minutos.

    4. Enquanto isso, faça a massa do pretzel. Misture a água, o fermento seco e o sal.

    5. Incorpore a farinha e misture com as mãos.

    6. Amasse a massa por cerca de 8-10 minutos até ficar macia e elástica.

    7. Quebre alguns pedaços de massa e enrole em formas longas de corda.

    8. Enrole as cordas de massa em torno das salsichas.

    9. Em uma panela grande, ferva a água e acrescente o bicarbonato de sódio. Embeba as salsichas na água por cerca de 3 minutos.

    10. Coloque em uma bandeja e cubra com a gema de ovo e uma pitada de sal marinho.

    11. Leve ao forno durante 18 minutos até dourar e cozinhar completamente.

    12. Sirva com mostarda e ketchup.

    13. Bom apetite!

    Rende: 6-8

    Utilizamos cookies, próprios e de terceiros, que o reconhecem e identificam como um usuário único, para garantir a melhor experiência de navegação, personalizar conteúdo e anúncios, e melhorar o desempenho do nosso site e serviços. Esses Cookies nos permitem coletar alguns dados pessoais sobre você, como sua ID exclusiva atribuída ao seu dispositivo, endereço de IP, tipo de dispositivo e navegador, conteúdos visualizados ou outras ações realizadas usando nossos serviços, país e idioma selecionados, entre outros. Para saber mais sobre nossa política de cookies, acesse link.

    Caso não concorde com o uso cookies dessa forma, você deverá ajustar as configurações de seu navegador ou deixar de acessar o nosso site e serviços. Ao continuar com a navegação em nosso site, você aceita o uso de cookies.