Salada de macarrão de quatro jeitos

    4 receitas pra você poder fazer sempre!

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    Salada de macarrão de quatro jeitos

    tasty

    Rigatoni com creme picante

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    ⅓ de xícara de maionese

    ¼ de xícara de creme de leite

    ⅛ de xícara de mostarda

    Pimenta a gosto

    Sal a gosto

    Cebola em pó a gosto

    ¼ de colher de chá de alho em pó

    4 xícaras de macarrão rigatoni cozido

    2 latas de atum drenadas

    ½ pepino descascado e sem semente cortado em tiras

    ½ xícara de milho cozido

    ½ xícara de aipo picado

    ¼ de xícara de cebola roxa picada

    1 pimenta serrano ou dedo de moça picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma tigela média, combine a maionese, o creme de leite, a mostarda, a pimenta, o sal, a cebola roxa e o alho em pó até que fiquem totalmente misturados.

    2. Adicione o rigatoni, o atum, o pepino, o milho, o aipo, a cebola e a pimenta serrano, mexendo até que todos os ingredientes fiquem homogêneos.

    3. Aproveite!

    Linguine com kani-kama e balsâmico

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    ¼ de xícara de vinagre balsâmico

    Suco de 2 limões

    ½ xícara de azeite

    4 xícaras de macarrão linguine cozido

    1 pimentão vermelho com cortado em tiras

    1 ½ xícara de kani-kama cortado em pedaços de 1,2 cm

    ¼ de xícara de milho cozido

    ¼ de xícara de azeitona preta

    Pimenta a gosto

    Sal a gosto

    1 ramo de salsa picada

    Modo de preparo:

    1. Em uma tigela média, adicione o vinagre balsâmico e o limão.

    2. Bata com o fuê enquanto acrescenta o azeite aos poucos até que a mistura engrosse.

    3. Adicione o linguine, a pimenta, o kani-kama, o milho, as azeitonas, o pimentão e o sal e misture até que todos os ingredientes estejam homogêneos.

    4. Decore com um pouco de salsa e sirva.

    5. Aproveite!

    Codito com cremoso

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    1 xícara de creme de leite

    ⅓ xícara de maionese

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    4 xícaras de macarrão codito cozido

    1 xícara de peito de peru

    ¼ de xícara de salsa picada, e mais um pouco para decorar

    Modo de preparo:

    1. Em uma tigela média, misture o creme de leite, a maionese, o sal e a pimenta.

    2. Adicione o macarrão, o peito de peru e a salsa. Misture até ficar homogêneo.

    3. Sirva com um pouco de salsa salpicada.

    4. Aproveite!

    Fusilli Caprese

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    1 ½ xícara de manjericão

    ½ xícara de queijo parmesão, e mais um pouco para decorar

    ⅓ de xícara de nozes

    1 dente de alho

    1 xícara de azeite

    4 xícaras de macarrão fusilli cozido

    1 xícara de tomates cereja cortados ao meio

    1 xícara de queijo muçarela fatiado

    Modo de preparo:

    1. Em um processador de alimentos, adicione o manjericão, o queijo parmesão, as nozes, o alho e o azeite e processe por dois minutos ou até que vire uma pasta.

    2. Em uma tigela média, adicione a massa e o molho pesto e mexa até tudo ficar homogêneo.

    3. Adicione os tomates cereja e o queijo muçarela e misture.

    4. Sirva e decore com queijo parmesão.

    5. Aproveite!

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