Bolo de Banana

    Perfeito para o seu café da tarde!

    by ,

    Aprenda a fazer o bolo de banana:

    Veja este vídeo no YouTube

    youtube.com

    Muito chique!

    Tasty

    Porções: 10

    Você vai precisar de:

    Bolo:

    Spray antiaderente para untar a forma

    5 bananas maduras

    3 ovos grandes


    ¾ xícara de iogurte grego natural light

    
½ xícara de mel


    1½ colheres de chá de essência de baunilha


    2¼ xícaras de farinha de trigo integral

    1½ colheres de chá de bicarbonato


    1 xícara de nozes grosseiramente picadas, mais para cobrir

    Cobertura:

    2 xícaras de açúcar refinado

    2-4 colheres de sopa de iogurte grego natural light

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180˚C. Unte uma forma Bundt com o spray antiaderente.

    2. Em uma tigela grande, amasse as bananas. Acrescente os ovos, o iogurte, o mel e a baunilha, e misture bem.

    3. Acrescente a farinha e o bicarbonato, misturando bem com uma espátula de borracha. Acrescente as nozes.

    4. Despeje a massa na forma Bundt untada. Alise o topo com uma espátula.

    5. Asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito de dente inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo de preparo pode variar, por isso fique de olho no pão. Vire o bolo ao contrário sobre uma grade posicionada em cima de um tabuleiro, e deixe-o esfriar completamente.

    6. Faça a cobertura: em uma tigela pequena, misture o açúcar refinado e duas colheres de sopa de iogurte grego. Acrescente mais iogurte conforme necessário até alcançar a consistência que desejar.

    7. Despeje a cobertura sobre o pão. Rapidamente polvilhe mais nozes no topo antes que a cobertura endureça.

    8. Corte em fatias e sirva.

    9. Bom apetite!


    Inspirado por: https://thefirstyearblog.com/banana-nut-bundt-cake/

    Utilizamos cookies, próprios e de terceiros, que o reconhecem e identificam como um usuário único, para garantir a melhor experiência de navegação, personalizar conteúdo e anúncios, e melhorar o desempenho do nosso site e serviços. Esses Cookies nos permitem coletar alguns dados pessoais sobre você, como sua ID exclusiva atribuída ao seu dispositivo, endereço de IP, tipo de dispositivo e navegador, conteúdos visualizados ou outras ações realizadas usando nossos serviços, país e idioma selecionados, entre outros. Para saber mais sobre nossa política de cookies, acesse link.

    Caso não concorde com o uso cookies dessa forma, você deverá ajustar as configurações de seu navegador ou deixar de acessar o nosso site e serviços. Ao continuar com a navegação em nosso site, você aceita o uso de cookies.