Tasty
Você vai precisar de:
* 450g de fraldinha
* 1/4 xícara de molho de soja
* 2 colher de sopa de óleo vegetal
* 2 cebolinhas picadas
* 2 dentes de alho amassados
* 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
* 1 colher de sopa de Sriracha (opcional)
* 1 colher de chá de gengibre ralado
* Espetinhos de madeira
Modo de preparo:
Corte a carne em tiras. Em uma tigela, combine o molho de soja, o óleo vegetal, as cebolinhas, o alho, o açúcar, a sriracha e o gengibre.
Coloque o molho e a carne dentro de um saco tipo ziplock, retire o ar e feche. Pressione o saco com os dedos para que a marinada incorpore bem na carne. Conserve em geladeira por de 2-4 horas.
Retire a carne do saco, transpasse as tiras de carne com os palitinhos e grelhe em churrasqueira. Nós grelhamos a 320ºC cada lado por 2 minutos. Bom apetite!
Tasty
