Updated on 20 de fev de 2019. Posted on 20 de fev de 2019

    Garanta o seu café da tarde com esta cuca de banana

    Eu mencionei que tem doce de leite na receita?

    Aprenda a fazer a cuca de banana com doce de leite:

    Rendimento: 12 fatias

    Você vai precisar de:

    Spray de cozinha antiaderente, para engraxar

    4 xícaras de farinha de trigo e mais para polvilhar

    ½ xícara de açúcar

    1 colher de sopa de fermento biológico seco

    ¼ colher de chá de sal

    2 ovos grandes

    100 gramas de creme de leite

    150 mililitros de leite

    100 mililitros de água

    ½ xícara de doce de leite

    3 bananas fatiadas

    Farofa

    ½ xícara de farinha de trigo

    ¼ xícara de açúcar

    ¼ colher de chá de noz-moscada

    ¼ colher de chá de canela

    ¼ xícara de manteiga sem sal, em cubos

    Para servir

    ½ xícara de doce de leite derretido

    Modo de preparo:

    1. Unte e enfarinhe a assadeira de 25 cm de diâmetro e reserve.

    2. Faça a massa: Em uma tigela média, misture o açúcar, o fermento, o sal, o ovos, o creme de leite, o leite e água. Misture bem.

    3. Adicione a farinha a uma tigela grande e despeje os ingredientes líquidos. Misture bem até ficar homogêneo.

    4. Faça a farofa: Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, a noz-moscada e a canela. Adicione a manteiga e trabalhe na mistura de farinha com a ponta dos dedos até ficar obter uma farofa grossa.

    5. Despeje a massa na assadeira e espalhe-a em uma camada uniforme com os dedos. Regue uma camada de doce de leite sobre a massa e cubra com as bananas. Polvilhe a farofa por cima. Cubra com uma toalha limpa e deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos.

    6. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).

    7. Asse a cuca por 40 minutos, até dourar e o palito no centro saia limpo ao ser espetado.

    8. Fatie e sirva, regue com mais doce de leite, se desejar.

    9. Aproveite!

    Se até a Cuca tá rindo de tão fácil que é a receita, o que você tá fazendo aí parado?

    Globo

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