O seu cheesecake preferido virou um cookie!

    E só precisa de seis ingredientes para fazer!

    Aprenda a fazer os cookies de cheesecake com goiabada:

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    Você vai precisar de:

    2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo

    1 xícara de manteiga, amolecida

    1 xícara de cream cheese, amolecido

    1 + 1/2 xícara de açúcar

    3/4 xícara de goiabada, cortada em cubos

    1 xícara de biscoito triturado

    E para decorar:

    1/4 xícara de goiabada, cortada em cubos

    1/4 xícara de biscoito triturado

    Modo de preparo:

    1. Com uma batedeira de mão, bata o açúcar e o cream cheese até incorporarem.

    2. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.

    3. Com uma espátula, adicione metade da farinha, misturando bem.

    4. Depois, adicione o resto da farinha e misture até incorporar.

    5. Adicione a goiabada em cubos e o biscoito triturado e misture bem.

    6. Cubra com papel filme e deixe na geladeira por 1 hora.

    7. Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.

    8. Pegue 1 colher de sopa de massa e faça um disco, tomando cuidado para não deixar pedaços de goiabada na parte de baixo para não grudar.

    9. Decore com mais alguns pedaços de goiabada e biscoito triturado.

    10. Asse por 20 minutos ou até as laterais começarem a dourar.

    11. Quando retirar do forno, deixe esfriar por 10-15 minutos na assadeira.

    12. Aproveite!

    É tão fofinho que você vai querer comer um atrás do outro!

    Tasty Demais

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