Estes bifes de couve-flor são perfeitos para você que está dando um tempo na carne

    Nem precisa ser vegetariano para gostar!

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    Bifes de couve-flor

    Tasty

    Rendimento: 4 porções

    Você vai precisar de:

    1 cabeça grande de couve-flor

    4 colheres de chá de azeite

    2 colheres de sopa de suco de limão

    1 colher de chá de manjericão desidratado

    1 colher de chá de orégano desidratado

    1 colher de chá de tomilho fresco

    1 colher de chá de alecrim desidratado

    1 colher de chá de cebola em pó

    2 dentes de alho picados

    Sal a gosto

    Pimenta a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200° C. Forre uma assadeira com papel manteiga.

    2. Remova as folhas verdes do caule da couve-flor com uma faca.

    3. Coloque o centro da couve-flor em uma tábua de corte e corte os dois lados, para que se tornem planos.

    4. Corte a couve-flor ao meio, e então corte cada metade em dois, para obter 4 "bifes".

    5. Lave e seque os bifes de couve-flor.

    6. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o manjericão, o orégano, o tomilho, o alecrim, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem até ficar homogêneo.

    7. Coloque os bifes de couve-flor na assadeira e pincele generosamente com a mistura de azeite.

    8. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo, até ficar macio e levemente dourado.

    9. Aproveite!

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