Esta tortinha de banana assada com massa de pastel é melhor que o mozão para te aquecer do frio

    Uma fornada de tortinha, uma xícara de café, um cobertor e uma maratona de séries...

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    Aprenda a fazer a tortinha de banana:

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    Você vai precisar de:

    5 bananas picadas

    ¼ xícara de chá de açúcar refinado

    ¼ de colher de chá de canela em pó

    ½ xícara, mais para pincelar

    ½ colher de chá de essência de baunilha

    ½ colher de chá de amido de milho

    1 rolo de 350g de massa fresca para pastel

    1 gema de ovo batida com 1 colher de sopa de água para pincelar

    2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

    ⅓ xícara de açúcar refinado para cobrir

    1 colher de chá de canela em pó para cobrir

    Modo de preparo:

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    1. Preaqueça o forno à 180°C. Unte uma assadeira com manteiga derretida.

    2. Numa panela média, em fogo médio, misture as bananas, o açúcar, a canela, a água, a essência de baunilha e o amido. Cozinhe por 5 minutos ou até as bananas ficarem macias. Desligue o fogo e espere esfriar 5 minutos.

    3. Corte a massa de pastel em retângulos de 12x10cm.

    4. Coloque 1 colher de sopa do recheio no meio de cada retângulo. Passe água nas bordas da massa e feche no sentido da largura, pressionando com a ponta de um garfo para selar e disponha as tortinhas na assadeira.

    5. Pincele cada tortinha com a mistura de gema batida com água.

    6. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até ficarem douradas.

    7. . Retire do forno e pincele cada tortinha com manteiga derretida.

    8. Em uma tigela, misture o açúcar e canela. Passe cada tortinha na mistura até cobrir por inteiro.

    9. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

    10. Aproveite!

    Que mozão mais lindo!

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