Posted on 11 de dez de 2017

    Demos um upgrade na tradicional receita de gelatina colorida da vovó

    Ela vai ficar orgulhosa!

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    Aprenda a fazer o cheesecake de gelatina colorida:

    Você vai precisar de:

    Base

    150g biscoito triturado

    9 colheres de sopa de manteiga

    Gelatinas

    1 pacote de gelatina sabor cereja

    1 pacote de gelatina sabor limão

    1 pacote de gelatina sabor abacaxi

    450ml água quente (150ml para cada sabor de gelatina)

    450ml água fria (150ml para cada sabor de gelatina)

    Creme de cream cheese:

    1 lata de leite condensado

    1 caixa de creme de leite UHT

    300g de cream cheese em temperatura ambiente

    ⅓ de xícara de água

    2 pacotes de gelatina em pó incolor sem sabor

    Calda de frutas vermelhas para decorar

    Modo de preparo:

    Tasty Demais

    1. Misture os biscoitos triturados com a manteiga até formar uma espécie de farofa úmida.

    2. Coloque em uma forma redonda de 21cm, pressione e nivele bem. Reserve.

    3. Dissolva cada gelatina colorida com 150ml de água quente e depois adicione 150ml de água fria.

    4. Leve para geladeira por 2-3 horas ou até ficar firme.

    5. Corte as gelatinas coloridas em cubos pequenos, reserve.

    6. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese até ficar uniforme.

    7. Hidrate a gelatina incolor e sem sabor na água con e leve micro-ondas por 20 segundos para dissolver.

    8. Adicione a gelatina ao creme e misture bem.

    9. Distribua os pedaços de gelatina colorida sobre a base do cheesecake.

    10. Adicione o creme por cima com cuidado.

    11. Leve à geladeira por 3-4 horas ou até firmar.

    12. Sirva com calda de frutas vermelhas.

    13. Aproveite!

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