Chegou a hora de você experimentar esta sobremesa tropical de abacaxi e morango

    Docinho, azedinho e delicioso.

    Aprenda a fazer a sobremesa tropical de abacaxi com morango:

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    Você vai precisar de:

    Farofa doce:

    170g de biscoito maizena triturado

    6 colheres de sopa manteiga derretida

    2 colheres de sopa raspas de limão

    Mousse

    1 lata de leite condensado

    300ml de creme de leite fresco batido em chantilly

    200ml de suco de abacaxi concentrado

    1 colher de sopa de gelatina sem sabor

    Ganache:

    200g chocolate branco

    50ml creme de leite

    Frutas:

    300g de morango picado

    300g de abacaxi picado

    Raspas de limão

    Modo de preparo:

    1. Para fazer a farofa doce de limão, misture o biscoito triturado, a manteiga derretida e as raspas de limão em um tigela. Reserve.

    2. Para fazer o mousse de abacaxi, hidrate a gelatina sem sabor no suco de abacaxi em um recipiente, e leve ao micro-ondas por 40 segundos de 10 em 10 segundos até dissolver a gelatina. Reserve.

    3. Em uma tigela grande, coloque o creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantilly. Incorpore o leite condensado e o suco de abacaxi com gelatina. Reserve.

    4. Para a ganache, coloque o chocolate branco e o creme de leite em uma tigela. Leve ao micro-ondas por 40 segundos de 10 em 10 segundos. Misture e reserve.

    5. Monte a sobremesa com a base de farofa doce, mousse de abacaxi, morangos picados, ganache de chocolate branco, abacaxi picado e raspas de limão.

    6. Aproveite!

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