Posted on 27 de jun de 2018

    Nós recheamos um bolinho de batata com almôndegas

    E ficou incrível!

    Aprenda a fazer o bolinho de batata recheado com almôndega:

    Veja este vídeo no YouTube

    youtube.com

    Bolinho de batata recheado com almôndega

    Tasty

    Porções

    8

    Você vai precisar de:

    450g de carne moída

    1 ovo

    1 xícara de queijo parmesão ralado

    1 xícara de salsinha picada

    1 colher de sopa de sal

    1 colher de sopa de pimenta

    ½ xícara de queijo muçarela em cubinhos

    3 xícaras de purê de batata

    2 xícaras de farinha de trigo

    4 xícaras de óleo vegetal

    Salsinha picada a gosto

    Molho marinara a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180ºC.

    2. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o queijo parmesão, a salsinha, o sal e a pimenta.

    3. Pegue um pedaço da mistura de carne do tamanho de uma bola de pingue-pongue e achate-o levemente. Adicione um pedaço de queijo muçarela no meio e feche com as mãos.

    4. Leve ao forno por 15 minutos.

    5. Cubra a almôndega com uma camada de purê de batata e molde-a com as mãos para continuar formando uma bola.

    6. Mergulhe a almôndega em uma tigela cheia de farinha. Faça o mesmo com as outras almôndegas.

    7. Aqueça o óleo a 180ºC. Frite as almôndegas cobertas com purê em levas até que fiquem em um dourado amarronzado.

    8. Coloque-as para secar em um prato coberto com papel-toalha.

    9. Despeje salsinha picada em cima e sirva com molho marinara. Aproveite!

    Utilizamos cookies, próprios e de terceiros, que o reconhecem e identificam como um usuário único, para garantir a melhor experiência de navegação, personalizar conteúdo e anúncios, e melhorar o desempenho do nosso site e serviços. Esses Cookies nos permitem coletar alguns dados pessoais sobre você, como sua ID exclusiva atribuída ao seu dispositivo, endereço de IP, tipo de dispositivo e navegador, conteúdos visualizados ou outras ações realizadas usando nossos serviços, país e idioma selecionados, entre outros. Para saber mais sobre nossa política de cookies, acesse link.

    Caso não concorde com o uso cookies dessa forma, você deverá ajustar as configurações de seu navegador ou deixar de acessar o nosso site e serviços. Ao continuar com a navegação em nosso site, você aceita o uso de cookies.