24 de dez de 2016

    Este bolo de maçã invertido é sensacional

    E ainda dá tempo de fazer para o Natal.

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    Aprenda a fazer o bolo invertido de maçã aqui:

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    Você vai precisar de:

    1½ xícara de farinha de trigo

    ⅓ xícara de açúcar

    1 colher de chá de fermento químico

    2 ovos

    ⅓ xícara de óleo

    ⅓ xícara de leite

    1 colher de chá de essência de baunilha

    2 colheres de sopa de manteiga

    1 xícara de doce de leite

    3 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas

    Sorvete de baunilha

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180º C.

    2. Em um recipiente grande, mistures a farinha, açúcar, fermento, ovos, óleo, leite e baunilha até homogeneizar. Reserve.

    3. Derreta a manteiga em um recipiente pequeno com o forno a meia potência. Acrescente o doce de leite e mexa até a mistura ferver.

    4. Imediatamente coloque a mistura de doce de leite em uma forma redonda.

    5. Coloque as fatias de maçã em círculo de forma sobreposta. Repita até cobrir todo o fundo da forma.

    6. Coloque a massa por cima das maçãs e espalhe de forma uniforme.

    7. Asse por 25 minutos, deixe esfriar até que o fundo esteja levemente quente.

    8. Coloque um prato grande sobre a forma e vire rapidamente. Bata algumas vezes para se certificar de que o bolo soltou, depois retire a forma.

    9. Corte e sirva com sorvete

    Rende 5-6 porções

    Que perfeição!

    Tasty/Alvin Zhou