Updated on 1 de dez de 2018. Posted on 1 de dez de 2018

    Já imaginou um pudim de banana com chocolate?

    Dê uma turbinada na tradicional receita de pudim de leite!

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    Pudim de banana com calda de chocolate

    Tasty Demais

    Rendimento: 8 fatias

    Você vai precisar de:

    Caramelo

    1 xícara de açúcar

    ½ xícara de água

    2 colheres de sopa de cacau em pó

    Pudim

    3 bananas grandes picadas

    6 ovos grandes

    1 xícara de leite

    1½ xícaras de leite condensado

    Para o cozimento

    Água morna

    1 fatia de limão

    Para servir

    Raspas de chocolate

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

    2. Adicione o açúcar a uma panela média em fogo médio e caramelize, mexendo às vezes, até dourar, cerca de 3 minutos. Desligue o fogo e adicione a água. Retorne ao fogo, adicione o cacau em pó e mexa até ficar completamente homogêneo.

    3. Despeje o caramelo em uma forma para pudim de 22cm e reserve.

    4. No liquidificador, junte as bananas, ovos, leite e leite condensado e bata até ficar homogêneo. Despeje na forma e cubra com papel alumínio.

    5. Encha uma assadeira grande com água morna e adicione a fatia de limão. Coloque a forma na assadeira e coloque-a cuidadosamente no forno.

    6. Asse por 40 minutos, até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos, depois leve à geladeira por 4 horas.

    7. Inverta o pudim em uma travessa e cubra com raspas de chocolate. Fatie e sirva.

    8. Aproveite!

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