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Updated on 26 de dez de 2019. Posted on 26 de dez de 2019

Melhores sobremesas do Tasty Demais de 2019

Esse ano foi uma delícia!

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Tasty Demais

Tortinha de maçã

Rendimento: 8-10 unidades
Você vai precisar de:

2 xícaras de maçãs descascadas e picadas

¼ xícara de chá de açúcar refinado

¼ de colher de chá de canela em pó

½ colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de amido de milho

Água para fechar as tortinhas

1 rolo de 350g de massa fresca para pastel

1 ovo batida

2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

⅓ xícara de açúcar refinado para cobrir

1 colher de chá de canela em pó para cobrir

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno à 180°C.

2. Em uma tigela média, misture a maçã, o açúcar, a canela, a essência de baunilha e o amido. Leve ao micro-ondas por 4 minutos, até as maçãs ficarem macias. Deixe esfriar.

3. Corte a massa de pastel em retângulos de 12x10cm.

4. Coloque x colher de sopa do recheio no meio de cada retângulo. Passe água nas bordas da massa e feche no sentido da largura, pressionando com a ponta de um garfo para selar e disponha as tortinhas na assadeira.

5. Pincele cada tortinha com o ovo batido.

6. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até ficarem douradas.

7. Retire do forno e pincele cada tortinha com manteiga derretida.

8. Em uma tigela, misture o açúcar e canela. Passe cada tortinha na mistura até cobrir por inteiro.

9. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

10. Aproveite!

Tortinha de morango

Rendimento: 8-10 unidades

Você vai precisar de:

2 xícaras de morango picados

¼ xícara de chá de açúcar refinado

¼ colher de chá de essência de baunilha

4 colheres de sopa de amido de milho

1 rolo de 350g de massa fresca para pastel de forno

Água para fechar as tortinhas

1 rolo de 350g de massa fresca para pastel

1 ovo batida

2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

⅓ xícara de açúcar refinado para cobrir

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno à 180°C.

2. Em uma tigela média, misture o morango, o açúcar, a essência de baunilha e o amido. Leve ao micro-ondas por 4 minutos, até os morangos ficarem macios. Deixe esfriar.

3. Corte a massa de pastel em retângulos de 12x10cm.

4. Coloque x colher de sopa do recheio no meio de cada retângulo. Passe água nas bordas da massa e feche no sentido da largura, pressionando com a ponta de um garfo para selar e disponha as tortinhas na assadeira.

5. Pincele cada tortinha com o ovo batido.

6. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até ficarem douradas.

7. Retire do forno e pincele cada tortinha com manteiga derretida.

8. Em uma tigela, misture o açúcar e canela. Passe cada tortinha na mistura até cobrir por inteiro.

9. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

10. Aproveite!

Pizza de bolo de cenoura

Você vai precisar de:

Massa

1 cenoura pequena (entre 100g e 150g)

100ml de óleo

2 ovos pequenos

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

1 pitada de sal

Cobertura

395g de leite condensado

150g de chocolate meio amargo

1 colher de sopa de manteiga

100g de creme de leite

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180˚C.

No liquidificador, coloque a cenoura, óleo, ovos e açúcar. Bata até que fique uma mistura homogênea. Transfira para uma bowl.

Peneire a farinha, fermento e o sal e misture com a ajuda de um fouet.

Transfira a massa para uma forma de pizza untada.

Leve ao forno e asse por 15 minutos. Deixe esfriar.

Em uma panela, adicione o leite condensado, chocolate e manteiga.

Mexa sem parar até que comece a desgrudar do fundo.

Adicione o creme de leite e mexa por mais 2 minutos. Desligue.

Reserve ⅓ do brigadeiro em um prato e deixe esfriar.

Espalhe o restante ainda morno por cima da massa e salpique granulado.

Enrole o brigadeiro reservado e coloque por cima da pizza.

Bom apetite!

Bolo de chocolate com brigadeiro de cenoura

Bolo de Chocolate

5 ovos grandes

1 ⅔ xícara de óleo vegetal

2 ½ xícara de açúcar

3 ⅓ xícaras de farinha

1 ⅔ xícara de chocolate em pó

3 ⅓ xícaras de água quente

1 ½ colheres sopa de fermento em pó

Brigadeiro de Cenoura

500g de cenoura cozida

2 xícaras de leite condensado

½ xícara de creme de leite

Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma antiaderente e reserve.

2. Em uma tigela grande, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó e a água quente. Com a ajuda de um batedor, misture até ficar homogêneo.

3. Adicione o fermento e misture bem, até dissolver todos os grumos.

4. Transfira a massa para uma forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que ao espetar um palito e ele saia limpo. Deixe esfriar.

5. Faça o recheio: em um processador, bata a cenoura cozida até virar um creme, por cerca de cerca de 3 minutos.

6. Em uma panela média, em fogo baixo, cozinhe o creme de cenoura até que reduza pela metade cerca de 5 minutos.

7. Adicione o leite condensado e o creme de leite. Cozinhe até engrossar, por cerca de 5 minutos.

8. Retire o bolo da forma, cubra com o brigadeiro, corte e sirva.

9. Aproveite!

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