Essa lasanha de micro-ondas é o almoço perfeito para quem mora sozinho
Deixe os dias de comer lanches murchos para trás.
Você vai precisar de:
120g de ricota
50g de espinafre
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, dividido
½ colher de chá de sal
¼ de colher de chá de pimenta
120ml de molho de tomate
4 folhas de lasanha prontas para assar, quebradas na metade
120g de muçarela
Modo de preparo:
1. Em uma bacia pequena, misture a ricota, o espinafre, a salsinha, uma colher de sopa de queijo parmesão, sal e pimenta até misturar bem.
2. Na forma de vidro, passe uma camada de molho de tomate.
3. Cubra o molho de tomate com a massa de lasanha e cubra-a com uma camada da mistura de ricota.
4. Cubra a ricota com outra camada de molho de tomate e uma camada de muçarela.
5. Continue com outra camada de massa e repita o processo.
6. Cubra a última camada de massa com mais molho de tomate e uma camada de muçarela e parmesão.
7. Coloque a tampa na forma, sem travá-la.
8. Coloque no micro-ondas por 7 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido.
9. Tire a forma do micro-ondas com cuidado, pois ela estará bem quente!
10. Deixe esfriar e refrigere ou coma assim que estiver pronta. Bom apetite!
Hmmmm
BuzzFeed
Porção: 1