Bolo de banana já é bom, recheado com sorvete é melhor ainda
Sorvete deixa tudo melhor!
Você vai precisar de:
3 bananas
¼ de xícara de manteiga derretida
1 ovo
½ xícara de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 ½ xícara de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal
2 xícaras de sorvete de baunilha, amolecido
2 xícaras de sorvete de chocolate, amolecido
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180° C.
2. Amasse as bananas em uma tigela com um garfo.
3. Adicione a manteiga derretida, ovo, açúcar e baunilha, mexendo até ficar homogêneo.
4. Adicione a farinha, bicarbonato de sódio e o sal, mexendo novamente até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em uma forma para pão e leve ao forno por 50 minutos, ou até ficar bem assado.
6. Assim que esfriar, retire o pão de banana da forma e corte em três camadas horizontais.
7. Forre a forma de pão com filme plástico e coloque a camada inferior do pão na forma.
8. Espalhe uniformemente o sorvete de baunilha amolecido sobre o pão com uma colher.
9. Coloque a camada central do pão sobre o sorvete de baunilha.
10. Espalhe uniformemente o sorvete de chocolate com uma colher sobre a camada central do pão.
11. Coloque a parte superior do pão de banana e cubra com o filme plástico.
12. Deixe no congelador por uma hora ou de um dia para o outro.
13. Corte e sirva!
14. Bom apetite!
Sorvete é tudo!
Tasty
Porções: 10
