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Chegou o pavê dois amores

Para quê escolher entre chocolate preto ou branco se você pode ter os dois!

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Pavê dois amores

Serve: 9Você vai precisar de: Creme-base395g de leite condensado200g de creme de leite1 gema1 colher de sopa de essência de baunilha2 colheres de sopa de amido de milho300ml e 1 xícara de leite200g de chocolate meio amargo derretido200g de chocolate branco derretido1 xícara de leite2 pacotes de 200g de biscoito mariaGanache Escura100g chocolate meio amargo derretido50g creme de leite Ganache Clara130g chocolate branco derretido50g creme de leiteModo de preparo:1. Em uma panela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema, a essência de baunilha e o leite, deixando uma parte para dissolver o amido.3. Em fogo médio, mexa constantemente no creme até engrossar, cerca de 10 minutos. 4. Divida o creme base em duas tigelas e adicione o chocolate derretido em cada uma delas.5. Para ganache: Misture o creme de leite com o chocolate branco. Repita o processo com o meio amargo.6. Coloque um pouco de cada creme no fundo de um refratário. Passe os biscoitos maria no leite rapidamente e cubra as bolachas. Repita até acabar o creme. Finalize com os ganaches.7. Leve a geladeira por 1 hora.8. Aproveite!
Tasty

Serve: 9

Você vai precisar de:

Creme-base

395g de leite condensado

200g de creme de leite

1 gema

1 colher de sopa de essência de baunilha

2 colheres de sopa de amido de milho

300ml e 1 xícara de leite

200g de chocolate meio amargo derretido

200g de chocolate branco derretido

1 xícara de leite

2 pacotes de 200g de biscoito maria

Ganache Escura

100g chocolate meio amargo derretido

50g creme de leite

Ganache Clara

130g chocolate branco derretido

50g creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema, a essência de baunilha e o leite, deixando uma parte para dissolver o amido.

3. Em fogo médio, mexa constantemente no creme até engrossar, cerca de 10 minutos.

4. Divida o creme base em duas tigelas e adicione o chocolate derretido em cada uma delas.

5. Para ganache: Misture o creme de leite com o chocolate branco. Repita o processo com o meio amargo.

6. Coloque um pouco de cada creme no fundo de um refratário. Passe os biscoitos maria no leite rapidamente e cubra as bolachas. Repita até acabar o creme. Finalize com os ganaches.

7. Leve a geladeira por 1 hora.

8. Aproveite!

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