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6 macarronadas muito deliciosas

Para você arrasar no almoço de domingo!

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Aprenda a fazer as 6 macarronadas:

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Macarrão com Molho Verde e Camarões

Você vai precisar de:4 colheres de manteiga1 colher de sopa de tomilho fresco1 colher de sopa de alecrim fresco300g de camarões limpos3 colheres de farinha de trigo750ml de leite morno½ cebola picada1 xícara de salsinha fresca½ xícara de cebolinha frescaSal e pimenta1 colher de sopa de noz moscadaSuco de ½ limão Taiti300g de macarrão talharimModo de preparo:1. Em uma panela grande, adicione a manteiga, o tomilho e o alecrim. Mexa bem.2. Adicione o camarão e refogue por 3 minutos, ou até ficar rosado. Retire-os da panela e reserve. 3. Adicione a farinha e mexa até ficar levemente dourada. 4. Adicione o leite morno aos poucos sem parar de mexer. 5. Adicione o sal, a pimenta, a noz-moscada e a cebola. Cozinhe por 5 minutos. 6. Adicione a salsinha e a cebolinha. Bata tudo com ajuda de um mixer ou liquidificador. 7. Cozinhe até o molho borbulhar. Desligue o fogo, adicione o suco de limão e os camarões.8. Adicione o macarrão cozido e sirva em seguida.
Tasty

Você vai precisar de:

4 colheres de manteiga

1 colher de sopa de tomilho fresco

1 colher de sopa de alecrim fresco

300g de camarões limpos

3 colheres de farinha de trigo

750ml de leite morno

½ cebola picada

1 xícara de salsinha fresca

½ xícara de cebolinha fresca

Sal e pimenta

1 colher de sopa de noz moscada

Suco de ½ limão Taiti

300g de macarrão talharim

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, adicione a manteiga, o tomilho e o alecrim. Mexa bem.

2. Adicione o camarão e refogue por 3 minutos, ou até ficar rosado. Retire-os da panela e reserve.

3. Adicione a farinha e mexa até ficar levemente dourada.

4. Adicione o leite morno aos poucos sem parar de mexer.

5. Adicione o sal, a pimenta, a noz-moscada e a cebola. Cozinhe por 5 minutos.

6. Adicione a salsinha e a cebolinha. Bata tudo com ajuda de um mixer ou liquidificador.

7. Cozinhe até o molho borbulhar. Desligue o fogo, adicione o suco de limão e os camarões.

8. Adicione o macarrão cozido e sirva em seguida.

Penne com frango e molho apimentado

Você vai precisar de:3 colheres de sopa de óleo3 peitos de frango em tiras1 pimentão vermelho, picado1 pimentão verde, picado1 pimentão amarelo, picado1 cebola, picada1 colher de chá de sal1 colher de chá de pimenta do reino1 colher de sopa de pimenta calabresa1 colher de sopa de cominho1 colher de sopa de alho em pó5 xícaras de leite4 xícaras de macarrão tipo penne1 xícara de queijo apimentado, picadoModo de preparo:1. Esquente o óleo em uma panela grande.2. Adicione o peito de frango e refogue até ele ficar cozido. Remova da panela e reserve.3. Adicione os pimentões e a cebola, refogue bem.4. Adicione o frango de volta e tempere com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, cominho e o alho em pó. Misture bem.5. Adicione o leite e o macarrão tipo penne e misture bem por todo cozimento para não grudar no fundo da panela.6. Cozinhe por 8-10 minutos ou até o leite ter virado um molho cremoso.7. Adicione o queijo e misture bem.8. Sirva.
Tasty

Você vai precisar de:

3 colheres de sopa de óleo

3 peitos de frango em tiras

1 pimentão vermelho, picado

1 pimentão verde, picado

1 pimentão amarelo, picado

1 cebola, picada

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

1 colher de sopa de pimenta calabresa

1 colher de sopa de cominho

1 colher de sopa de alho em pó

5 xícaras de leite

4 xícaras de macarrão tipo penne

1 xícara de queijo apimentado, picado

Modo de preparo:

1. Esquente o óleo em uma panela grande.

2. Adicione o peito de frango e refogue até ele ficar cozido. Remova da panela e reserve.

3. Adicione os pimentões e a cebola, refogue bem.

4. Adicione o frango de volta e tempere com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, cominho e o alho em pó. Misture bem.

5. Adicione o leite e o macarrão tipo penne e misture bem por todo cozimento para não grudar no fundo da panela.

6. Cozinhe por 8-10 minutos ou até o leite ter virado um molho cremoso.

7. Adicione o queijo e misture bem.

8. Sirva.

Macarrão com almondegas recheadas

Você vai precisar de:Almôndega500g de carne moída1 colher de chá de sal1 colher de chá de pimenta1 colher de sopa de alho em pó1 colher de sopa de salsinha picada⅓ xícara de farinha de rosca100g de muçarela em cubosMacarrão3 xícaras de molho de tomate1 colher de chá de sal1 colher de chá de pimenta1 colher de chá de orégano200g de macarrão cozido100g de parmesão raladoModo de preparo:1. Misture a carne moída, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o alho em pó.2. Pegue o equivalente a uma colher de sopa da carne moída e amasse na palma da mão. Coloque um cubo de muçarela e cubra, enrolando até virar uma bolinha.3. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e sele as almôndegas até ficarem marrons.4. Em uma panela, adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem.5. Adicione as almôndegas, misture um pouco e coloque a tampa na panela. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, sem ferver.6. Adicione o macarrão cozido e misture bem.7. Sirva com parmesão ralado e aproveite!
Tasty

Você vai precisar de:

Almôndega

500g de carne moída

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de salsinha picada

⅓ xícara de farinha de rosca

100g de muçarela em cubos

Macarrão

3 xícaras de molho de tomate

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

1 colher de chá de orégano

200g de macarrão cozido

100g de parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Misture a carne moída, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o alho em pó.

2. Pegue o equivalente a uma colher de sopa da carne moída e amasse na palma da mão. Coloque um cubo de muçarela e cubra, enrolando até virar uma bolinha.

3. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e sele as almôndegas até ficarem marrons.

4. Em uma panela, adicione o molho de tomate, o sal, a pimenta e o orégano. Misture bem.

5. Adicione as almôndegas, misture um pouco e coloque a tampa na panela. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, sem ferver.

6. Adicione o macarrão cozido e misture bem.

7. Sirva com parmesão ralado e aproveite!

Macarrão ao pesto de forno

Você vai precisar de:Para o pesto4 xícaras de manjericão2 dentes de alho1/2 xícara de castanhas3/4 xícara de parmesão ralado3/4 xícara de azeite1/4 xícara de água fria1/2 xícara de creme de leite1 colher de chá de sal1/2 colher de chá de pimentaPara a massa:350g de macarrão cozido1 xícara de tomates cereja cortados ao meio1 xícara de parmesão ralado250g de muçarela de búfalaModo de preparo:1. Para fazer o pesto, misture o manjericão, o alho, as castanhas, o queijo parmesão, a água fria, o creme de leite, o sal e a pimenta em um processador de alimentos por cerca de 30 segundos. Adicione o azeite aos poucos e reserve.2. Cozinhe seu macarrão até ficar al dente e escorra.3. Corte os tomates cereja ao meio e coloque em uma frigideira ou caçarola que possa ir ao forno.4. Adicione o macarrão e o pesto, misturando bem.5. Cubra com a muçarela de búfala e o parmesão.6. Asse em forno preaquecido a 200°C por 10-20 minutos ou até muçarela derreter.7. Decore com mais parmesão e manjericão fresco.8. Sirva e aproveite!
Tasty

Você vai precisar de:

Para o pesto

4 xícaras de manjericão

2 dentes de alho

1/2 xícara de castanhas

3/4 xícara de parmesão ralado

3/4 xícara de azeite

1/4 xícara de água fria

1/2 xícara de creme de leite

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta

Para a massa:

350g de macarrão cozido

1 xícara de tomates cereja cortados ao meio

1 xícara de parmesão ralado

250g de muçarela de búfala

Modo de preparo:

1. Para fazer o pesto, misture o manjericão, o alho, as castanhas, o queijo parmesão, a água fria, o creme de leite, o sal e a pimenta em um processador de alimentos por cerca de 30 segundos. Adicione o azeite aos poucos e reserve.

2. Cozinhe seu macarrão até ficar al dente e escorra.

3. Corte os tomates cereja ao meio e coloque em uma frigideira ou caçarola que possa ir ao forno.

4. Adicione o macarrão e o pesto, misturando bem.

5. Cubra com a muçarela de búfala e o parmesão.

6. Asse em forno preaquecido a 200°C por 10-20 minutos ou até muçarela derreter.

7. Decore com mais parmesão e manjericão fresco.

8. Sirva e aproveite!

Linguine de Camarão

Você vai precisar de:4 500 gramas de camarão, sem casca1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de pimenta do reino1 colher de sopa de pimenta calabresa3 dentes de alho, picados180 gramas de manteiga, derretida1 colher de sopa de suco de limão½ xícara de vinho branco250 gramas de macarrão tipo linguineSalsinhaModo de preparo:1. Preaqueça o forno a 200˚ C.2. Em uma caçarola de tamanho médio, coloque o camarão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho, a manteiga, o suco de limão e o vinho branco.3. Leve ao forno por 10 a 13 minutos ou até que o camarão fique rosa e e esteja cozido.4. Deixe ferver 3,5 litros de água, acrescente o sal a gosto e cozinhe o linguine al dente, seguindo as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando.5. Escora o linguine e misture com os camarões até que a massa esteja revestida no molho com vinho branco e camarão.6. Decore com salsinha.7. Bom apetite!
Tasty

Você vai precisar de:

4 500 gramas de camarão, sem casca

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 colher de sopa de pimenta calabresa

3 dentes de alho, picados

180 gramas de manteiga, derretida

1 colher de sopa de suco de limão

½ xícara de vinho branco

250 gramas de macarrão tipo linguine

Salsinha

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200˚ C.

2. Em uma caçarola de tamanho médio, coloque o camarão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho, a manteiga, o suco de limão e o vinho branco.

3. Leve ao forno por 10 a 13 minutos ou até que o camarão fique rosa e e esteja cozido.

4. Deixe ferver 3,5 litros de água, acrescente o sal a gosto e cozinhe o linguine al dente, seguindo as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando.

5. Escora o linguine e misture com os camarões até que a massa esteja revestida no molho com vinho branco e camarão.

6. Decore com salsinha.

7. Bom apetite!

Macarrão Primavera

Você vai precisar de:MOLHO3 colheres de sopa de manteiga2 xícaras de creme de leite1 xícara de requeijão cremoso1 + ½ xícara de parmesão ralado1 colher de chá de sal1 colher de chá de pimenta3 dentes de alho picadosMACARRÃO4 xícaras de macarrão cozido1 + ½ xícara de presunto em cubos1 xícara de ervilha1 xícara de tomate cereja1 xícara de muçarela ralada2/3 xícara de bacon1 xícara de parmesão raladoModo de preparo:1. Em uma panela, adicione a manteiga e espere derreter.2. Adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e o parmesão ralado, misturando bem até derreter.3. Adicione o alho, o sal e a pimenta, misture bem e retire do fogo.4. Preaqueça o forno a 180˚C/350˚F.5. Em uma travessa, coloque parte do molho, o macarrão, o presunto, as ervilhas e o tomate cereja.6. Cubra com o restante de molho, adicione a muçarela ralada, metade do bacon, o parmesão e a outra parte do bacon.7. Leve ao forno por 20 minutos ou até o parmesão gratinar e sirva!
Tasty

Você vai precisar de:

MOLHO

3 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de creme de leite

1 xícara de requeijão cremoso

1 + ½ xícara de parmesão ralado

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

3 dentes de alho picados

MACARRÃO

4 xícaras de macarrão cozido

1 + ½ xícara de presunto em cubos

1 xícara de ervilha

1 xícara de tomate cereja

1 xícara de muçarela ralada

2/3 xícara de bacon

1 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione a manteiga e espere derreter.

2. Adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e o parmesão ralado, misturando bem até derreter.

3. Adicione o alho, o sal e a pimenta, misture bem e retire do fogo.

4. Preaqueça o forno a 180˚C/350˚F.

5. Em uma travessa, coloque parte do molho, o macarrão, o presunto, as ervilhas e o tomate cereja.

6. Cubra com o restante de molho, adicione a muçarela ralada, metade do bacon, o parmesão e a outra parte do bacon.

7. Leve ao forno por 20 minutos ou até o parmesão gratinar e sirva!

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