4 Receitas para você que ama pudim
Tão boas que você vai querer fazer todas!
Pudim de doce de leite com coco queimado
Tasty
Você vai precisar de:
4 ovos
1 ½ xícaras de leite
½ xícara de leite de côco
1 xícara de doce de leite escuro
1 xícara de coco ralado tostado
Caramelo
1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180°C e a água para o banho-maria.
Em uma panela pequena, em fogo médio, adicione o açúcar e a água, misture e não mexa até começar a ferver. Depois que ferver, deixe até obter um caramelo de tonalidade âmbar, cerca de 4 minutos.
Despeje a calda ainda quente na forma e reserve.
No liquidificador adicione os ovos, o leite, o leite de côco e o doce de leite e bata por 2 minutos. Adicione o côco e mexa para homogeneizar.
Verta o creme cuidadosamente na forma.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria (cerca de 3 cm de altura de água) até firmar, cerca de 50 minutos.
Espere esfriar e leve para geladeira por 6 horas, até estar completamente gelado e firme.
Inverta o pudim em uma travessa, corte e sirva.
Aproveite!
Pudim Romeu e Julieta
Tasty
Serve:8
Você vai precisar de:
4 ovos
1 xícara de leite
395g de leite condensado
200g de requeijão cremoso
⅓ xícara de goiabada cremosa
Caramelo
1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180°C e a água para o banho-maria.
Em uma panela pequena, em fogo médio, adicione o açúcar e a água, misture e não mexa até começar a ferver. Depois que ferver, deixe até obter um caramelo de tonalidade âmbar, cerca de 4 minutos.
Despeje a calda ainda quente na forma e reserve.
No liquidificador adicione os ovos, o leite, o leite condensado o requeijão e bata por 2 minutos.
Espalhe a goiabada em cima do caramelo e verta o creme cuidadosamente.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria (cerca de 3 cm de altura de água) até firmar, cerca de 50 minutos.
Espere esfriar e leve para geladeira por 6 horas, até estar completamente gelado e firme.
Inverta o pudim em uma travessa, corte e sirva.
Aproveite!
Pudim de abóbora com coco
Tasty
Você vai precisar de:
4 ovos
1 xícara de leite
395g de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 xícara de abóbora seca cozida e escorrida
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de coco ralado
Caramelo
1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180°C e a água para o banho-maria.
Em uma panela pequena, em fogo médio, adicione o açúcar e a água, misture e não mexa até começar a ferver. Depois que ferver, deixe até obter um caramelo de tonalidade âmbar, cerca de 4 minutos.
Despeje a calda ainda quente na forma e reserve.
No liquidificador adicione o milho e o leite. Bata por 3 minutos e coe. Volte a mistura para o liquidificador e adicione os ovos, o leite, e o amido de milho e bata por 2 minutos.
Verta o creme cuidadosamente na forma.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria (cerca de 3 cm de altura de água) até firmar, cerca de 50 minutos.
Espere esfriar e leve para geladeira por 6 horas, até estar completamente gelado e firme.
Inverta o pudim em uma travessa, corte e sirva.
Aproveite!
Pudim de milho verde
Tasty
Serve:8
Você vai precisar de:
340g de milho verde enlatado
2 xícaras de leite
4 ovos
395g de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
Caramelo
1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180°C e a água para o banho-maria.
Em uma panela pequena, em fogo médio, adicione o açúcar e a água, misture e não mexa até começar a ferver. Depois que ferver, deixe até obter um caramelo de tonalidade âmbar, cerca de 4 minutos.
Despeje a calda ainda quente na forma e reserve.
No liquidificador adicione o milho e o leite. Bata por 3 minutos e coe. Volte a mistura para o liquidificador e adicione os ovos, o leite, e o amido de milho e bata por 2 minutos.
Verta o creme cuidadosamente na forma.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria (cerca de 3 cm de altura de água) até firmar, cerca de 50 minutos.
Espere esfriar e leve para geladeira por 6 horas, até estar completamente gelado e firme.
Inverta o pudim em uma travessa, corte e sirva.
Aproveite!